Producto

Tanque para escaldado de cerdos en transportadores de aéreos

Sistema de escaldado por inmersión en agua, con locomoción realizada por transportador aéreo

  • Uniformidad y excelente calidad de escaldado
  • Temperatura y tiempo de escaldado configurables
  • Las partes móviles protegidas garantizan una mayor seguridad para los operarios
  • Permite menos tiempo entre el escaldado y la depilación, evitando el enfriamiento del cerdo

Información

Los Tanques para Escaldado de Cerdos realizan este proceso de forma segura e higiénica, gracias a las protecciones montadas en sus partes móviles y su diseño higiénico, que facilita la limpieza del equipo. Su excelente calidad en escaldado se debe a la realización del proceso sumergiendo al cerdo en agua caliente mientras es movido por el Transportador Aéreo. 

El equipo está especialmente diseñado para evitar que los cerdos caigan al tanque y obtener la máxima uniformidad en la temperatura de los cerdos. Para lograr estos diferenciales, el tanque cuenta con un sistema de control de tiempo y temperatura, haciendo que el proceso sea ajustable según las necesidades del cliente. Al final del proceso, el cerdo escaldado se transporta automáticamente para su depilación. 

Especificaciones

  • Sistema de control de temperatura
  • Suministro de agua realizado automáticamente
  • Permite un menor tiempo entre el escaldado y la depilación, evitando que el cerdo se enfríe
  • Tiene aberturas y escotillas de acceso cerca del fondo del tanque para facilitar la limpieza del equipo
  • Calentamiento de agua en compartimento separado mediante inyección de vapor, evitando quemaduras en cerdos
  • Especialmente diseñado para evitar que los cerdos caigan al tanque, y para obtener la máxima uniformidad de temperatura

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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