L’OEE (pour « Overall Equipment Effectiveness », en anglais) est un indicateur employé dans toutes les industries manufacturières servant à mesurer l’efficacité. En règle générale, il divise la mesure de la durée productive en trois catégories : disponibilité, performance et qualité. 100 % de disponibilité, ou temps de fonctionnement, signifie qu’un process de fabrication est toujours disponible, sans arrêts imprévus. La performance, ou la capacité de production, est le résultat de la comparaison entre la valeur maximale théorique et les résultats réels, y compris pourquoi et où des pertes de performance se sont produites. Lorsque la qualité atteint 100 %, cela signifie que le process de production n’a aucune perte de qualité (aucune volaille à une patte, aucun produit rejeté ou aucun produit déclaré non satisfaisant par le vétérinaire).
IMPAQT impressionne
IMPAQT offre aux transformateurs de nouvelles possibilités totalement inédites. László Bárány, directeur général de Master Good en Hongrie, le plus grand producteur de poulets du pays, explique :
« Nous tenons évidemment à ce que notre équipement donne le meilleur de lui-même à tout moment. Avec IMPAQT, nous pouvons nous concentrer immédiatement sur les problèmes qui provoquent une baisse de rendement ou de qualité. Notre personnel technique dispose d’un outil inestimable à sa disposition. Ils peuvent faire leur travail crucial encore plus efficacement. »
László Bárány, directeur général de Master Good en Hongrie