Les systèmes de pointe de Marel restent durables

Dans le secteur de la volaille, l'équipement ne cesse d'évoluer, passant désormais à l'ère numérique, caractérisée par une automatisation accrue des contrôles et un accès à un nombre toujours plus important de données. Cette transformation permet aux process de moins dépendre de la main-d'œuvre qualifiée ou des principes mécaniques traditionnels.

Cependant, il est important de noter que les équipements plus anciens ou les capacités plus faibles sont toujours en mesure de remplir leur fonction efficacement. Ces équipements bénéficient souvent d'une longue durée d'utilisation, avec des cycles de fonctionnement pouvant aller jusqu'à plus de vingt ans, ce qui est important si l'on tient compte de la période d'amortissement financier plus courte. Par exemple, les lignes Marel en service en Malaisie sont installées depuis plus de dix ans.

Modernisation d'une plumeuse de plus de 20 ans

Le dépassement de la période d'amortissement habituelle permet aux transformateurs d'obtenir des marges plus élevées. Dennis Loo, directeur d'usine du transformateur de volaille malaisien CCK, déclare : « Nous sommes particulièrement impressionnés par la durabilité et la pérennité de nos machines Marel. Par exemple, nous avons pu moderniser une plumeuse de plus de 20 ans avec de nouveaux composants. Bien que Marel ait beaucoup modifié la conception de la plumeuse au fil des ans, les nouveaux composants conviennent toujours à notre ancienne machine pour la moderniser complètement. J'aime l'idée qu'une mise à niveau technologique n'implique pas nécessairement l'achat d'une machine entièrement nouvelle. Cette approche est donc très durable. »

Allongement du cycle de vie

Marel tient à préserver la durabilité de ses systèmes. Manuel van 't Sant, directeur régional des ventes pour le secteur de la volaille en Asie et en Océanie, déclare : « Nous nous soucions vraiment du cycle de vie de l'équipement. Nous nous efforçons toujours de garantir à nos clients la durée la plus longue possible. Grâce à des mises à niveau et à des remplacements partiels de composants tels que les API, nous pouvons réellement prolonger cette durée de vie.
Lorsque nous concevons une nouvelle génération de systèmes de désossage de coffres, nous conservons les composants mécaniques très similaires à ceux des générations précédentes, mais nous les améliorons en les dotant de la technologie de pointe actuelle. Lorsque le moment sera venu de moderniser la machine dans une dizaine d'années, il sera possible d'installer les derniers automates et logiciels disponibles à ce moment-là, tandis que les composants mécaniques durables resteront inchangés. Par conséquent, le cycle de vie reste le même qu'auparavant. »
Pour certaines pièces détachables de pointe, telles que les caméras et les écrans, il sera facile de les remplacer par des versions améliorées. Le même principe s'applique aux modules utilisés dans la construction de nombreuses machines Marel. Marel utilise cette méthode de construction par blocs depuis un certain temps.

Une approche durable

« On s'attend à ce que les cycles de vie des pièces mécaniques traditionnelles et des composants de pointe divergent de plus en plus. Il est donc essentiel de pouvoir mettre à niveau les composants numériques et de pointe de la machine avec les logiciels, les commandes, les raccordements, les écrans, les caméras, etc., les plus récents, afin de prolonger en permanence le cycle de vie global de la machine. La conception modulaire du système que Marel promeut depuis longtemps constitue donc une approche très durable. »

Manuel van 't Sant conclut : « En ce qui concerne l'équipement Marel, vous devez penser à un bloc de base mécanique standardisé dans une conception modulaire, entouré de composants de pointe qui peuvent être mis à jour et échangés au lieu de remplacer la machine complète. »