Seafood Processing Barcelona 2023

Barcelona (1)

Au Seafood Processing Barcelona, vous aurez l'occasion de rencontrer nos experts de la transformation du poisson et de découvrir les solutions Marel développées pour vous aider à rendre votre entreprise plus efficace, plus productive et plus flexible face aux besoins évolutifs du marché d'aujourd'hui.

Transformer la transformation du poisson grâce à la connectivité

Les industriels de la transformation doivent être plus flexibles et plus ingénieux que jamais pour rester compétitifs dans l'industrie d'aujourd'hui.

Nous faisons évoluer la transformation alimentaire grâce à des solutions innovantes et connectées qui communiquent et collaborent pour optimiser la production, le rendement et la durabilité tout au long du processus.

Marel propose des solutions allant de l'équipement de pointe pour une seule machine aux systèmes intégrés avec communication de machine à machine pour une connectivité transparente adaptée aux industriels de toutes tailles.

Notre logiciel fournit en temps réel des informations et un contrôle des process basés sur des données, ainsi qu'une traçabilité complète et une efficacité de production, améliorant ainsi les performances et la productivité de votre ligne. Avec SmartBase, les industriels accèdent à des informations clés grâce à la connectivité des machines, ce qui permet d'optimiser la production et de réduire les temps d'arrêt liés à la maintenance.

Retrouvez-nous à Barcelone dans le hall D au stand 3DD401 pour découvrir comment les combinaisons uniques de Marel avec Valka, Curio et Maja enrichissent l'offre de Marel en ce qui concerne le poisson blanc, le saumon et d'autres produits de la mer.

Nous sommes là pour travailler en étroite collaboration avec tous les clients de l'industrie de la pêche, du process primaire au produits élaborés, pour les grandes et les petites entreprises.

MS2750 Salmon Filleting Machine Cutting

Fileteuse MS 2750

La MS 2750, associée au PaceInfeeder, optimise le filetage du saumon en réduisant le travail manuel grâce à l'alimentation, au filetage et au parage automatiques. Elle traite jusqu'à 25 poissons par minute.

Slicing

Tranchage

L'I-Slice 3400 tranche et conditionne le saumon frais et fumé en fonction de la taille et du poids de l'emballage. La trancheuse multi-angles MSC 55 MA est une trancheuse multi-angles flexible qui permet de réaliser une large gamme de produits à grande vitesse.

Targetbatcher TBL 3000 Fresh Cod Fillets

Pesage et calibrage

La M1100 est une balance rapide, fiable et compacte pour une grande variété d'opérations de pesage. La calibreuse compacte est une unité simple et économique pour automatiser votre process de tri et de calibrage.

i-cut-130.jpg

Portionneuse I-Cut 130

La haute précision de l'I-Cut 130 minimise les pertes et optimise la productivité. C'est la solution idéale pour couper le poisson frais sans arêtes en portions de poids et de longueur fixes.

Targetbatcher 022

TargetBatcher

Le TargetBatcher est une solution efficace et compacte qui permet de créer des lots précis à poids fixe et d'accroître l'efficacité en réduisant le besoin de reprise, ce qui rend l'ensemble du process moins exigeant en termes de main-d'œuvre.

Operator Feeds Fish Into Curio Filleting Platform

Plate-forme de filetage C-2011 Curio

La plate-forme de filetage C-2011 Curio est un système dynamique et adaptable qui permet de fileter efficacement une grande variété de tailles et d'espèces de poissons blancs. Elle est facile à utiliser et fiable aussi bien à terre qu’embarquée.

MAJA ESB 2P salmon fillet skinning

Peleuse de saumon avec convoyeur

La machine MAJA ESB 4434 est conçue pour le pelage sûr et économique des filets de saumon frais et fumés. Les différentes versions permettent de choisir la solution adaptée aux exigences individuelles du produit.

40 Year 3D RGB Pos 230113 01

Rejoignez-nous pour la célébration de notre 40e anniversaire le 26 avril à 16h30, où Diego Lages, directeur des ventes de la division poisson, prononcera un discours à l'occasion de ce grand événement.


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