Technologie de découpe en dés de pointe

Hygiene Design Grid Set Dicer

Pour permettre aux industriels de relever en toute confiance les défis des demandes actuelles du marché, Marel et TREIF se sont associées pour offrir un portefeuille élargi de solutions de découpe en dés avancées et robustes qui répondent aux besoins uniques de votre entreprise, quelle qu'en soit la taille. Nos solutions de découpe en dés à compétence unique intégrées dans toute la ligne utilisent une technologie de découpe sophistiquée et des logiciels intelligents pour aider votre entreprise à se préparer à l'avenir.

Notre portefeuille complet propose des solutions compactes qui maximisent la flexibilité de la découpe en dés dans une conception peu encombrante et des solutions complètes qui peuvent être intégrées à des tapis roulants pour un chargement automatisé, à des balances pour la mise en lots et la transformation de produits à poids fixes, ou à des lignes d'emballage afin de fournir des opérations transparentes avec un débit accru.

Avantage énergétique 

Les industriels doivent devenir plus durables pour rester compétitifs sur le marché actuel et répondre à l'évolution rapide des exigences des consommateurs. Toutes nos solutions de découpe en dés combinent les technologies avancées Eco-dicing et Vartronic pour réduire considérablement la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation tout en fournissant des produits finis de haute qualité.

Treif Click Go Gridset

Eco-dicing utilise un moteur à faible inertie pour commander plutôt que réguler la découpe en dés, tandis que la technologie Vartronic détermine la pression et la vitesse nécessaires dans les ensembles de grilles et les couteaux de découpe. En ajustant automatiquement les niveaux de puissance en fonction de la température et de la consistance du produit, le process de découpe intelligent garantit la précision de chaque découpe. La technologie Vartronic s'adapte même pour compenser les lames émoussées dans l'ensemble de grilles, réduisant ainsi le risque d'endommager les produits finis de valeur.

Des couteaux de haute qualité pour une grande précision 

La qualité de la lame est un facteur crucial pour obtenir des découpes précises à tous les coups. Nous utilisons des couteaux de la plus haute qualité pour toutes nos solutions de découpe. Fabriquées à Oberlahr, chaque lame est parfaitement adaptée à la solution, de sorte que les industriels peuvent compter sur une qualité de découpe constante qui augmente le rendement et répond aux spécifications du produit à chaque fois. 

Lors de la découpe, la contre-rotation des lames de l'ensemble de grilles permet de stabiliser le produit et d'augmenter la longueur de découpe. Les découpes restent ainsi précises et les produits finis sont d'une qualité constante et élevée, même lorsqu'il s'agit de découper des produits mous, friables, tendres et cuits.

Conçues pour réduire les temps d'arrêt 

La conception de chaque solution de découpe est soigneusement étudiée pour être facile à nettoyer, améliorer l'hygiène et répondre aux normes mondiales d'hygiène alimentaire. Les manchons de roulement brevetés protègent le produit contre les « taches noires » inesthétiques, garantissant ainsi un produit fini de la plus haute valeur. Lorsque les trappes et les portes sont ouvertes et sécurisées, les larges ouvertures et l'intérieur lisse, en acier inoxydable et sans vis, permettent un nettoyage rapide et efficace lors des changements de produits ou à la fin de la journée. Les larges ouvertures facilitent également l'accès pour réaliser des opérations de maintenance.

Treif DHS
Treif Click Go Gridset

Ensemble de grilles prêt à l'emploi

Les ensembles de grilles peuvent être rapidement démontés grâce à leur conception ergonomique sans outillage. Les lames peuvent être remplacées individuellement, ce qui permet de réduire les coûts d'exploitation et d'améliorer la durabilité du process grâce à la réduction des déchets. Le remontage est tout aussi convivial et la position correcte de l'ensemble de grilles est garantie à chaque fois. 

Marel et TREIF sont des leaders mondiaux de grand renom en matière de solutions de découpe. Nous mettons à profit notre expérience de plus de 70 ans pour développer les équipements et les logiciels les plus avancés et les plus innovants afin de répondre aux besoins des industriels et de rendre notre secteur d'activité plus durable.


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