Votre partenaire
pour un artisanat de qualité

Marel a pour objectif de vous aider à fournir une viande exceptionnelle et un service de premier ordre à vos clients, que vous soyez un boucher local traditionnel ou un expert de la viande en magasin qui approvisionne les grandes surfaces.

Notre gamme complète de dépouilleurs, de machines à portionner, à trancher et à découper, ainsi que de balances vous permet de confectionner des produits de qualité supérieure de manière rapide et efficace, afin que vous puissiez conserver un avantage concurrentiel et rester à l'écoute de l'évolution des goûts des consommateurs.

En matière de portionnement de la viande, nous vous proposons la gamme la plus complète d'équipements disponibles pour la découpe de portions avec ou sans os. Ils peuvent même découper du fromage. Que vous soyez à la recherche de solutions simples et autonomes ou de systèmes avancés de découpe de portions, nous avons ce qu'il vous faut. Nous collaborons avec vous pour développer une solution de découpe de portions qui tire le meilleur parti de vos matières premières et vous permet de vous adapter et de répondre à l'évolution rapide des conditions du marché.

Avec une cubeuse TREIF, vous bénéficiez d'une adaptabilité exceptionnelle et d'une transformation de précision. Ces machines polyvalentes passent sans effort de la découpe de la viande à celle du fromage, ce qui vous permet de créer des cubes et des lamelles de bœuf ou de porc parfaitement uniformes, des pétales de jambon délicates et du fromage râpé. Elles excellent également dans la production de tranches de viande fines et régulières, parfaites pour la confection de roulades de bœuf. La technologie de découpe en dés de TREIF est la référence du secteur, ce qui permet à votre entreprise de bénéficier d'une polyvalence et d'une précision inégalées.