Goldfryer Frying Potato Industrial

Spécialités de pommes de terre

La pomme de terre, humble tubercule, réinventée pour l’ère des plats cuisinés

Les fabricants de spécialités à base de pommes de terre sont soumis à une pression croissante : garantir une qualité constante, innover dans les produits finis et améliorer le croustillant. Que vous produisiez des gaufres de pommes de terre, du rösti, des croquettes, des frites, des galettes ou que vous exploriez de nouveaux produits à partir de la modeste pomme de terre - nous sommes là pour vous accompagner dans cette aventure !

Flexibilité et co-création

Nos lignes complètes offrent des performances élevées avec des pertes réduites, un rendement accru et un croustillant optimal. Forts de plusieurs décennies de recherche et développement, nous sommes prêts à révolutionner avec vous la transformation de la pomme de terre. Grâce à nos experts et à nos solutions fiables, nous garantissons :

  • Un rendement, une automatisation et une sécurité alimentaire de premier plan
  • Des produits conformes et réguliers
  • Une co-création – des solutions conçues pour vos besoins
Per processing stage

Des solutions intégrales, soutenues par des logiciels intelligents et notre assistance technique

En comprenant vos objectifs produits, nous concevons des lignes de production complètes, depuis le produit brut jusqu’à l’emballage final. Notre logiciel AXIN optimise la performance de l’usine grâce à une surveillance en temps réel et en exploitant les données des machines et des processus. Nos ingénieurs qualifiés et notre support à distance réduisent les arrêts de production.

Avec JBT Marel, vous ne choisissez pas seulement des équipements de pointe. Vous gagnez un partenaire engagé à optimiser vos procédés, réduire les pertes et accélérer la commercialisation.

Our solutions:

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