OTM50 White Fish

Dépouillement

Pelage délicat et efficace de la peau

Les peleuses Marel sont idéales pour enlever la peau sans perte de rendement. Associant plus de 70 ans d’expérience en matière de pelage et notre savoir-faire en matière de transformation, nos peleuses conviennent à des espèces très diverses, notamment la limande, la morue, la sole, le poisson-chat, le tilapia et le calmar.

Travaillant en étroite collaboration avec des transformateurs de toutes tailles, nous avons mis au point notre nouvelle série de peleuses à conception ouverte, dotées de nouvelles caractéristiques améliorées pour un rendement, une cadence et une efficacité élevés, un nettoyage et un entretien faciles et une expérience utilisateur inégalée.

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