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Performances inégalée en matière de découennage
L'A-Skin est un dépouilleur-découenneuse entièrement automatique qui vous permet de mettre à niveau votre ligne de désossage et de la rendre pérenne. Il s'agit d'une plateforme modulaire constituant une solution logistique de haut niveau qui permet une configuration individuelle et fixe des normes de sécurité, d'hygiène et de rendement pour répondre à vos exigences en matière de dépouillement industriel. Des caractéristiques exclusives, telles que la fonction de dérivation et le mécanisme de courroie en porte-à-faux, offrent une grande souplesse d'utilisation de la machine et une facilité d'entretien et des conditions d'hygiène inégalées.
Large fenêtre opérationnelle
Disponible en trois largeurs de coupe, l'A-Skin est un dépouilleur-découenneuse idéale pour les transformateurs de taille moyenne et les grands acteurs industriels qui ont besoin d'une solution exceptionnellement performante dans une grande variété d'applications et d'aménagements spécifiques, et capable de supporter un débit élevé dans un environnement industriel. Elle convient au découennage entièrement automatique de toutes les coupes fraîches de porc, par exemple la poitrine/le fanon, le gras du dos et du cou, la joue, l'épaule et le jambon, l'épaule de porc désossée (également le jarret désossé), le jambon de porc désossé et sans le jambon.
