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L'applicateur actif d'enrobage peut enrober un large éventail de produits. En plus des produits formés, l’applicateur actif d’enrobage peut également traiter des produits à base de muscles entiers.
La technologie unique d’application effectif d'enrobage permet de placer directement le produit dans l'enrobage lorsqu'il entre dans la machine. Cela garantit une couverture parfaite des produits dessus et dessous. L'applicateur effectif d'enrobage pose des fondations idéales qui permettront de créer une couche impeccable d'enrobage, avec quasiment pas de vides ni de marques de bande.
Cette machine Marel pour l’enrobage peut être équipée du logiciel Innova qui permet aux industriels de maximiser le rendement et la production, tout en respectant les normes de qualité et en assurant la sécurité alimentaire.