Le BUFFERgrind 250 à alimentation automatique est conçu et fabriqué pour le hachage en continu de produits frais.

Il se compose d’une trémie, d’un brassoir et d’une vis. Le brassoir permet de s’assurer que le produit est compressé contre la vis qui, par la suite, compresse à son tour le produit contre le logement de la lame. La machine peut être équipée de différents couteaux et plaques perforées. Leur combinaison dépend du produit.

L’intérieur de la machine est protégé de l’eau, etc. grâce à un système de ventilation spécialement conçu pour que les pièces électriques, mécaniques et pneumatiques soient toujours sèches et propres.
Le hachoir est équipé d’un couvercle de sécurité verrouillé et détachable disposé au-dessus de la tête de hachage.

Le hachoir est disponible avec un système d’élimination des os. Le hachoir est équipé d’un fil de déclenchement de sécurité.

Le hachoir à alimentation automatique peut fonctionner comme une machine autonome ou être intégré à une ligne de transformation.

Moteur :	45 kW/2,2 kW
Démarreur du moteur :	Démarreur progressif
Tension :	3 x 400 V – 50 Hz ou tel que requis
Tension de contrôle :	24 V CC
Matériaux :	en acier inoxydable AISI 304, grenaillé
Vis :	Acier inoxydable
Volume de la trémie :	1 200 l
Capacité :	en fonction de la taille finale du trou et du type de viande
Couteau de découpe :	ø250 mm : type selon les spécifications du client
Plaque perforée :	ø250 mm : taille du trou selon les spécifications du client
Poids :	2400 kg.
La machine est conçue conformément aux normes CE.

• Système d’élimination des os uniquement (plaque à trous de ø 6 mm maximum)
• Convertisseur de fréquence
• Plateforme d’inspection
• Chariot à accessoires

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.