Solution

Calibreuse marine de poissons entiers

  • Meilleure efficacité des procédés
  • Précision élevée du pesage
  • Une meilleure manipulation, une valeur plus élevée
  • Un suivi détaillé de la pêche

Information

Un flux de travail efficace à bord

La calibreuse marine de poissons entiers de Marel est un système de classification modulaire pour les environnements maritimes. Le système est pris en charge par le logiciel Innova et permet un flux de travail plus efficace à bord en classant les poissons entiers par taille et par type dans un flux de produits continu. Il en résulte également une meilleure efficacité de la transformation à terre.

Une meilleure manipulation, une valeur plus élevée

La calibreuse marine de poissons entiers est un système fiable et durable qui offre une cadence élevée et une grande précision de calibrage. Elle supprime les étapes inutiles, ce qui se traduit par un meilleur traitement des matières premières et une valeur plus élevée du produit.

Un calibrage précis à bord avec une compensation de mouvement avancée et une meilleure précision de calibrage vous permettent de répondre plus facilement aux demandes du marché et d’augmenter la valeur de vos pêches. Pour les chalutiers de poisson frais, le calibrage précis permet également d’organiser la production à terre et de fournir des informations aux marchés avant le débarquement.

La conception hygiénique et la construction robuste du système garantissent un nettoyage et un entretien faciles avec un minimum de temps d’arrêt.

Versions

Le système peut s’appliquer aux chalutiers de poisson frais et aux petits bateaux, aux chalutiers de transformation à bord et aux bateaux congélateurs.

Des dizaines de systèmes ont déjà été vendus, les opérateurs de pêche du monde entier bénéficiant des avantages combinés de l’organisation mondiale de services de Marel, d’un délai de livraison rapide et d’un faible coût de propriété.

Logiciel

Suivi et contrôle en temps réel avec Innova

Le logiciel Innova Food Processing contrôle le procédé de calibrage en paramétrant des programmes de calibrage. Innova fournit un reporting en temps réel permettant d’obtenir un compte rendu exhaustif qui fournit à l’opérateur un aperçu complet du process de production. Les données en temps réel génèrent des rapports sur la distribution du poids, les poids moyens, une vue d’ensemble de l’emballage et une liste de colisage, ainsi que la vue d’ensemble ordinaire et les listes. Ces données peuvent être affichées par le biais de tableaux de bord.

Avec ces précieux KPI fournis par Innova, vous pouvez prendre des décisions intelligentes pour optimiser vos résultats de calibrage et de mise en lots.

Les pertes pendant la production sont enregistrées avec le module Efficacité globale des équipements (TRS) d’Innova facultatif. Les motifs des arrêts sont ensuite assemblés pour que vous puissiez identifier et suivre facilement les causes les plus communes de perte de temps de production.

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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