Les transformateurs industriels à moyenne et grande échelle ont besoin de flexibilité pour répondre aux demandes d'un marché en constante évolution. La gamme combinée de Marel et TREIF fournit des solutions de découpe en dés avancées avec une capacité de production allant jusqu'à 3 500 kilogrammes par heure pour garantir que votre entreprise garde une longueur d'avance sur la concurrence.

Toutes ces solutions optimisent le débit, minimisent les pertes et améliorent le rendement lors de la découpe en dés et en lamelles de viande, de poisson et de fromage frais, surgelés superficiellement ou surgelés.

Les options logicielles avancées permettent un contrôle optimal du processus avec la collecte de données en temps réel et une traçabilité complète du produit. Pour s'assurer que les solutions répondent aux besoins de votre ligne de transformation, elles peuvent être installées de manière autonome ou intégrées de manière transparente à des lignes complètes, chargées manuellement ou automatiquement via un tapis roulant, et intégrées à une peseuse associative pour une mise en lots précise en termes de poids.

Les conceptions hygiéniques faciles à nettoyer et l'ergonomie maximisent l'hygiène et garantissent un fonctionnement efficace et précis.

• Débit rapide des produits pour un découpage précis en dés et en lamelles
• Diverses options de jeux de grilles permettent de découper en dés délicatement et avec précision de multiples produits.
• Facile à nettoyer pour une hygiène exceptionnelle
• Conception ergonomique permettant de changer facilement et en toute sécurité les couteaux et les grilles
• Options d'alimentation permettant de gagner du temps
• Fonctionnalité intégrée

	Application	Capacité	Chambre
TWISTER SP+	Modèle d'entrée de gamme pour la découpe en dés industrielle avec options évolutives	Jusqu'à 1,9 t/h	120 x 120 x 550 mm
TWISAN	Découpe très efficace de produits frais, surgelés superficiellement ou semi-congelés	Jusqu’à 3 t/h	150 x 150 x 620 mm
TWISTAS	Hygiène maximale lors de la découpe en dés à grande vitesse	Jusqu'à 2,4 t/h	120 x 120 x 620

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.