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Les transformateurs industriels à moyenne et grande échelle ont besoin de flexibilité pour répondre aux demandes d'un marché en constante évolution. La gamme combinée de Marel et TREIF fournit des solutions de découpe en dés avancées avec une capacité de production allant jusqu'à 3 500 kilogrammes par heure pour garantir que votre entreprise garde une longueur d'avance sur la concurrence.
Toutes ces solutions optimisent le débit, minimisent les pertes et améliorent le rendement lors de la découpe en dés et en lamelles de viande, de poisson et de fromage frais, surgelés superficiellement ou surgelés.
Les options logicielles avancées permettent un contrôle optimal du processus avec la collecte de données en temps réel et une traçabilité complète du produit. Pour s'assurer que les solutions répondent aux besoins de votre ligne de transformation, elles peuvent être installées de manière autonome ou intégrées de manière transparente à des lignes complètes, chargées manuellement ou automatiquement via un tapis roulant, et intégrées à une peseuse associative pour une mise en lots précise en termes de poids.
Les conceptions hygiéniques faciles à nettoyer et l'ergonomie maximisent l'hygiène et garantissent un fonctionnement efficace et précis.
