Applications

Presque toutes les espèces de poissons d'eau douce et de poissons de mer peuvent être parfaitement pelées avec les peleuses manuelles MAJA. La large gamme de performances permet de choisir la solution appropriée pour chaque exigence individuelle lors du pelage des filets.

MAJA ESM 435/2

• Une machine universelle pour enlever les peaux de poissons frais et fumés, par exemple du saumon, de la morue, de la plie, de la sole et du hareng.
• Pour le saumon et la truite saumonée
• Également pour le pelage argenté et le pelage profond
• Technologie hygiénique grâce au système MAJA de pelage, de raclage et de nettoyage.

MAJA EASY/2

• Solution idéale pour les transformateurs de poisson, les poissonniers, les détaillants de poisson frais et les supermarchés
• Pour le pelage des filets de poisson à peau fine et très fine

Caractéristiques

• Démarrage/arrêt du process de pelage contrôlé par une pédale confortable au design ergonomique.
• Les deux peleuses sont dotées d'un dispositif de pulvérisation d'eau intégré, qui peut être activé ou désactivé en fonction des exigences spécifiques du produit à peler.
• Encombrement réduit
• Conception de la machine robuste

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.