Produit

Dépouilleurs de bétail Gorilla

Dépouillage efficace jusqu’à 100 bovins par heure

  • Pour les petites et grandes capacités d’abattage
  • Pré-découverte minimale
  • Inclut la dissimulation de la tête
  • Pas d’endommagement du crochet de pansement et du tendon grâce au relief du crochet

Information

Dans les abattoirs modernes, la technique de dépouillage vertical de haut en bas est très courante. L’avantage est que la peau de la carcasse propre reste exempte de contamination et qu’il n’est pas nécessaire de fixer les pattes avant.

Dans le cadre du dépouillage vertical, une grande force de traction est exercée sur la carcasse et la colonne vertébrale, ce qui peut entraîner des dommages à l’échine/la colonne vertébrale. Pour éviter cela, un stimulateur de muscle arrière de carcasse peut être ajouté au dépouilleur. Le stimulateur de carcasse est nettoyé après chaque cycle.

Une fixation des pattes arrière est appliquée pour éviter d’endommager les crochets d’habillage en raison des grandes forces qui sont exercées pendant le processus de dépouillage, et aussi pour éviter la déchirure des tendons de la carcasse, qui peut provoquer la chute de la vache. La fixation des pattes arrière est nettoyée après chaque cycle.

Le dépouilleur est équipé de plateformes de travail distinctes, qui permettent aux employés d’effectuer correctement leur travail de soutien.

Dépouilleur Senior

Pour les abattoirs de petits bovins, nous proposons également le Senior Dehider, qui est un déshydrateur de conception compacte. Il est suspendu à une structure en acier, libre du sol. Le rouleau de déshabillage et le bras de déplacement sont tous deux à commande hydraulique.

Afin d’obtenir un processus de déshabillage efficace, les pieds avant doivent être fixés à une patte avec une chaîne en acier inoxydable.

Caractéristiques

Nom

Capacité

Processus d’abattage

Conception

Gorilla 10

De 60 à 100 bovins par heure

Poursuite de l’action

Consiste en un cadre dans lequel deux chaînes de transport déplacent la peau vers le bas.
Les chaînes sont alimentées en électricité.

Gorilla 4

De 50 à 80 bovins par heure

Poursuite de l’action

Consiste en deux colonnes le long desquelles un chariot avec un rouleau de désencombrement est déplacé vers le bas.
Le rouleau de déshumidification est actionné électriquement tandis que le chariot est déplacé pneumatiquement.

Gorilla Compact

Jusqu’à 50 bovins par heure

Arrêt des activités

Consiste en une colonne centrale le long de laquelle un chariot avec un rouleau de désencombrement est déplacé vers le bas. Le rouleau de déshumidification est actionné électriquement tandis que le chariot est déplacé pneumatiquement.

Versions

Nom

Gorilla 10

Gorilla 4

Gorilla Compact

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

Plus d’informations sur marel.com/service



Contactez-nous

Notre équipe de spécialistes est là pour vous aider et répondre à toutes les questions que vous pouvez vous poser.

N’hésitez pas à nous joindre. Nous ferons de notre mieux pour vous répondre au plus vite.