Produit

Dépouilleurs de volaille

  • Meilleur rendement et capacité de traitement pour un dépouillage fiable
  • Sépare les peaux des produits à base de volaille sans perdre de morceaux de viande de grande valeur
  • Peuvent être mis en œuvre de manière autonome ou en ligne
  • Permet de séparer la peau sans utiliser d’eau permettant d’avoir des peaux de qualité supérieure pour une transformation secondaire
  • Facile à désinfecter et à entretenir

Information

Les dépouilleurs à convoyeur Marel séparent les peaux et membranes peu épaisses des produits à base de volaille sans perdre de morceaux de viande de grande valeur.

Marel propose des machines de dépouillement de volaille uniques au sein de la série SK 14-400. Chaque machine a été spécifiquement conçue pour gérer des produits spécifiques à base de volaille pour garantir les rendements et les capacités de traitement les plus élevés possible tout en garantissant un dépouillement fiable.

Une technologie éprouvée qui engendre moins de temps d’arrêt

Les dépouilleurs de volaille atteignent une capacité de rendement élevée avec des capacités de production comprises entre 60 et 160 poulets à la minute, en fonction du type, de l’état et de la taille du produit.

Simple et ergonomique

Chaque machine est conçue tout en prenant en compte l’opérateur. Des procédures de fonctionnement simples, des fonctionnalités ergonomiques et une technologie éprouvée qui engendrent moins de temps d’arrêt. Au sein de l’usine de transformation, les dépouilleurs Marel peuvent être mis en œuvre de manière autonome ou en ligne.

Lors du dépouillage, il n’est pas nécessaire d’avoir recours à de l’eau. Néanmoins, plusieurs options à base d’eau sont disponibles en fonction des besoins spécifiques d’une intervention.

Sécurité et hygiène

Les dépouilleurs de volaille Marel offrent les systèmes à air et les systèmes électroniques les plus avancés, des dispositifs de sécurité renforcés et les conceptions les plus hygiéniques.

La conception globale de chaque dépouilleur facilite le nettoyage et l’entretien grâce à une conception ouverte et robuste. Plusieurs configurations sont disponibles pour chaque machine regroupant une large gamme d’alimentation supérieure et d’options d’approvisionnement en eau.

  • Machines uniques conçues pour des besoins de traitement spécifiques
  • Les réglages sont faciles, ce qui permet d’avoir des produits finis de qualité supérieure
  • La structure robuste résiste aux dommages et nécessite moins d’entretien
  • Le coffret étanche améliore l’hygiène, protège les pièces et engendre moins de maintenance avec moins de coûts de nettoyage
  • Les panneaux latéraux verrouillés offrent un accès facile et rapide aux composants électriques et mécaniques, réduisant les temps d’arrêt
  • Les roulettes pivotantes facilitent le déplacement pour le nettoyage et l’entretien
  • La hauteur des roulettes, les extensions de convoyeur et le convoyeur de sortie à hauteur multiple en option permettent au dépouilleur de s’emboîter dans les lignes existantes
  • Convoyeur à bande modulaire pour une durée de vie plus longue, un nettoyage amélioré et une réparation ou un remplacement en toute simplicité
  • Les supports de rail Delrin améliorent le nettoyage et permettent des opérations fluides
  • La machine peut être démontée rapidement et aucun outil n’est nécessaire pour un nettoyage et un entretien faciles.
  • Les capots et convoyeurs à bande modulaire empêchent l’accès aux pièces mobiles
  • Les pièces coniques et biseautées réduisent le temps de nettoyage et réduisent l’eau dormante
  • Plusieurs options d’approvisionnement en eau sont disponibles, y compris sans approvisionnement en eau nécessaire, en fonction des besoins spécifiques de votre intervention

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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