L’éplucheur Townsend 2800 élimine avec précision les boyaux en cellulose non comestibles de vos saucisses cuites et réfrigérées sans les abîmer.
L’éplucheur à haut rendement peut gérer une grande diversité de produits, y compris des saucisses de très petite taille. Cette machine à succès et à capacité élevée a été repensée selon les exigences du marché.

Une désinfection facile

• Les pièces électropolies réduisent la prolifération des bactéries.  Offre une résistance accrue à la corrosion. Les brides en C (plutôt que des boulons) sur le tube de vapeur permettent un nettoyage plus facile et plus rapide.
  Coûts de maintenance réduits.
• La nouvelle conception de la tête augmente la durée de vie des roulements.  Les roulements ont été déplacés loin de la vapeur.
• Démontage et montage sans outils.

Coûts d’exploitation réduits

• Le nouveau capteur d’alimentation coupe automatiquement l’air lorsqu’aucun produit n’est amené.  Interfaces avec votre système d’alimentation en air.
• Une chambre à vapeur spécialement conçue maintient la vapeur à l’intérieur de la machine et réduit la condensation nocive dans la salle d’emballage.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.