L’étêteuse de saumon MS 3028 permet étêtage automatisé régulier et efficace afin de réduire la dépendance vis-à-vis de la main-d’œuvre et de maximiser le temps de fonctionnement de la production.

Les coupes sont mesurées à partir de l'œil de chaque poisson afin de garantir la régularité pour une large gamme de tailles de saumon, tandis que le système de précision à trois couteaux permet des coupes nettes sans déchirure. En assurant un étêtage de qualité constante, l'utilisation des filets et la valeur du produit sont optimisées. Le poisson arrive en parfait état pour le filetage, ce qui améliore les rendements et réduit considérablement les arrêts de ligne.

Capacité	Jusqu'à 25 poissons par minute
Longueur du poisson	500-950 mm
Largeur du poisson	58-120 mm
Hauteur du poisson	100-225 mm
Poids du poisson	1.5-10 kg
Norme d’électricité	3 x 380-480VAC  50/60 Hz
Alimentation électrique	4 kW
Consommation d’eau	Max 10 l/min at 3-6 bar
Air comprimé	0.1 l/min at 7 bar
Dimensions (L x W x H)	3400 x 2135 x 2800 mm
Poids	1250 kg

Intégrez l’étêteuse de saumon MS 3028 avec une alimentation automatique dans les fileteuses Marel MS 2730 et MS 2750 pour optimiser encore plus le débit, le temps de fonctionnement et la précision.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.