Information
Les systèmes de transfert LineLink sont utilisables avec des capacités de jusqu'à 15 000 pph. LineLink EC transfère les produits depuis la ligne d’éviscération vers la ligne de refroidissement. Le système transfère le produit ainsi que les informations recueillies le concernant. Le transfert automatique en ligne LineLink permet d’optimiser l’hygiène des produits et de garantir une traçabilité totale.
Transfert individuel
Les deux lignes fonctionnent avec le même nombre de crochets à la minute. Les produits sont transférés de manière individuelle sans qu’aucun crochet ne soit laissé vide en aval. Ainsi, les produits sont transférés correctement par les deux pattes et ils sont convenablement positionnés pour le process suivant.
Les produits sont accrochés dans les unités du système. Une grande partie de la circonférence du carrousel est utilisée pour retirer soigneusement les produits du crochet d’éviscération. À l’arrivée au niveau du point de transfert de la ligne de refroidissement, les unités du système guident les produits vers le crochet de refroidissement.
Un couplage ultra-fiable
Les forces de la ligne sont synchronisées électroniquement grâce au système de commande active de la tension (ATC). Le système ATC compense automatiquement la tension de chaîne différente sur les deux lignes. C'est la seule façon de faire de sorte que les deux lignes fonctionnent toujours avec le même nombre de crochets par minute et d'obtenir un couplage extrêmement fiable.
Augmentation de la capacité de refroidissement
La synchronisation complète des lignes d’éviscération et de refroidissement signifie que les usines qui disposaient d’une ligne de refroidissement plus rapide que la ligne d’éviscération peuvent, à présent, bénéficier d’une plus grande capacité de refroidissement, un avantage supplémentaire fourni gratuitement avec l’installation du système LineLink EC.
Si le système SmartWeigher et le système d’évaluation IRIS sont installés sur la ligne d’éviscération, LineLink EC s’assure que les informations de pesage collectées pour chaque produit demeurent avec celui-ci pendant tout le procédé de refroidissement. Ces données peuvent être utilisées pour la planification des commandes de production et les process en aval.
