Produit

Machine à glace en écailles MAJA RVH-CO2

Production de glace en écailles hautement durable

  • Des conditions très hygiéniques pour la production de glace en écailles sans danger pour les aliments
  • Compatible avec les systèmes de réfrigération directe au dioxyde de carbone
  • Réfrigérant naturel R744 – moins d’impact sur l’environnement
  • Large gamme d'accessoires et options personnalisés

Information

Les machines à glace en écailles MAJA RVH-CO2 sans groupe de condensation sont conçues pour un fonctionnement direct au dioxyde de carbone avec une unité de réfrigération multicompresseur R744. Pour les projets de production de glace écologique et durable.

Production de glace de 500 à 15 200 kg/24 h

Production de glace hygiénique et sans danger pour les aliments

Les machines à glace en écailles MAJA portent l'étiquette « HY-GEN protected ». Cela signifie que les conditions sanitaires sont excellentes :

  • Accès facile au nettoyage des pièces pertinentes de tous les côtés, sans l’utilisation d’outils.
  • Réservoir d’eau en plastique de forme ronde, facilement amovible.
  • Réservoir d’eau sans pièces intégrées, angles, bords et vis, permettant un nettoyage facile et complet.
  • Rinçage automatique des conduites d’eau après 24 heures sans production de glace.
  • Avantages particuliers en matière d’hygiène, conformément à la réglementation allemande sur l’eau potable.

Réfrigération

  • Efficacité énergétique optimale – densité de puissance accrue :
    Par rapport aux réfrigérants traditionnels, par exemple, le R404A, le fonctionnement direct au dioxyde de carbone apporte une plus grande densité de puissance, ce qui augmente la production de glace jusqu’à 30 % par rapport à la même échelle de machine.
  • Soupape expansion électronique pour une efficacité d’évaporation optimale
  • Production écologique de glace en écailles et excellent impact écologique grâce à l’utilisation du réfrigérant naturel
  • R744 (dioxyde de carbone/CO2) pour la production de glace en écailles : PDO = 0, PRP = 1
  • Le R744 est composé de carbone et d’oxygène, des éléments naturellement présents dans l’atmosphère.
  • Conditions d’installation :
    Circuit sous-critique R744 HPmax = 90 bars, LPmax = 28 bars ; autres conditions sur demande
  • Régulateur de pression d’évaporation pour adapter la température d’évaporation à t0 = environ -25 °C
  • Soupape d’arrêt, conduite liquide et conduite d’aspiration
  • Soupape de décharge de pression avec soupape interchangeable pour la maintenance
  • Si nécessaire, un détecteur de gaz R744 peut être ajouté à l’installation (en fonction de la situation locale sur le lieu d’installation).

Facilité d’utilisation – manipulation pratique de la glace

  • Utilisation facile grâce au panneau de commande tactile avec fonction de temporisation pour des cycles de production et de nettoyage librement programmables (avec l’option MAJA-SCS).
  • Structure de la machine, châssis et boîtier en acier inoxydable solides.

Accessoires

Système de nettoyage automatique entièrement automatique breveté :
MAJA-SCS pour un gain de temps et une sécurité d’hygiène optimale grâce à l’automatisation du processus de nettoyage.

Système de dégermage de l’ozone :
Les meilleures conditions d’hygiène possible dès l’entrée d’eau.

Solution hybride RVH-CO2 HYBRID :
Idéale pour les clients qui souhaitent investir dès maintenant dans un RVH-CO2 et l’exploiter avec un circuit R449A ou R404A existant comme solution provisoire jusqu’à la remise en état définitive de l’ensemble du système de réfrigération.

Large gamme d’accessoires et d’options permettant l’installation de machines individuelles :
Sous-cadres, consoles pour fixation murale, goulottes, capteurs de niveau de glace, solutions de transport et de stockage de glace, silos de glace en écailles, solutions de dosage de glace.

Service

La maintenance préventive permet de détecter à un stade précoce l’usure du système et les dysfonctionnements imminents. 
En contrôlant et en régulant les paramètres du système, la fiabilité opérationnelle de votre machine à glace en écailles est accrue et le fonctionnement économe en énergie du système de réfrigération est garanti.

Un contrôle régulier des équipements de sécurité garantit le bon fonctionnement du système et protège contre les dysfonctionnements en temps utile.

Le nettoyage du condenseur assure une plus grande sécurité opérationnelle.

Le nettoyage du condenseur permet d’économiser l’énergie. Les condenseurs sales peuvent entraîner une augmentation de la consommation d’énergie allant jusqu’à 10 % !

La quantité de charge de réfrigérant réglée de manière optimale est la base d’un fonctionnement sûr de votre machine à glace en écailles avec un rendement élevé.


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