Information
Les machines à glace en écailles MAJA RVH-NH3 sans groupe de condensation sont conçues pour fonctionner directement à l’ammoniac R717 avec une unité de réfrigération. Pour les projets de production de glace écologique et durable.
Production de glace hygiénique et sans danger pour les aliments
Les machines à glace en écailles MAJA portent l'étiquette « HY-GEN protected ». Cela signifie que les conditions sanitaires sont excellentes :
- Accès facile au nettoyage des pièces pertinentes de tous les côtés, sans l’utilisation d’outils.
- Réservoir d’eau en plastique de forme ronde, facilement amovible.
- Réservoir d’eau sans pièces intégrées, angles, bords et vis, permettant un nettoyage facile et complet.
- Rinçage automatique des conduites d’eau après 24 heures sans production de glace.
- Avantages particuliers en matière d’hygiène, conformément à la réglementation allemande sur l’eau potable.
Réfrigération
- Efficacité énergétique optimale – densité de puissance accrue :Par rapport aux réfrigérants traditionnels, par exemple, le R404A, le fonctionnement direct à l’ammoniac apporte une plus grande densité de puissance, ce qui augmente la production de glace par rapport à la même échelle de machine.
- Le RVH 12000 NH3 se compose de deux évaporateurs rotatifs à fonctionnement séparé. Avantages : commande individuelle de la production de glace en fonction des besoins et sécurité opérationnelle élevée.
- Régulation électronique de la pression d’évaporation pour une efficacité optimale.
- Production écologique de glace en écailles et excellent impact écologique grâce à l’utilisation du réfrigérant naturel.
- R717 (ammoniac/NH3) pour la production de glace en écailles. Le R717 est composé de’azote et d’hydrogène, des éléments naturellement présents dans l’atmosphère.
- Aucune influence sur la destruction de la couche d’ozone, aucune influence sur l’effet de serre : potentiel de déplétion ozonique PDO = 0, potentiel de réchauffement de la planète PRP = 0.
- Conditions d’installation : unité de réfrigération multicompresseur R717 existante fonctionnant en mode pompe, c’est-à-dire que le réfrigérant devient liquide et circule.
- Température de l’ammoniac : environ -30 °C.
- Pression de la pompe de 2 à 4 bars.
- Norme de sécurité élevée : système de sécurité intégré avec détecteur de gaz, et coupure et blocage automatiques en cas de fuite.
Facilité d’utilisation – manipulation pratique de la glace
- Utilisation facile grâce au panneau de Commande tactile (unité de commande avec écran tactile) :
Placement individuel de l’unité de commande.
Avec fonction de minuterie pour des cycles de production et de nettoyage librement programmables (avec système de nettoyage automatique MAJA-SCS disponible en option) pour avoir à votre disposition la bonne quantité de glace en écailles fraîche lorsque nécessaire.