Produit

Machines à glace en écailles MAJA RVH-L

Installation fractionnée très flexible

  • Production de glace hygiénique pour une réfrigération sans danger des aliments
  • Installation fractionnée comprenant une unité de production de glace en écailles et une unité de réfrigération
  • Solution idéale pour les températures ambiantes élevées
  • Large gamme d'accessoires et options personnalisés

Information

Les lignes de glace en écailles MAJA-RVH-L (pour les températures standard) et MAJA-RVH-LT (pour les températures plus élevées) offrent un large choix d’unités de production de glace, allant de 250 kg de glace à 12 000 kg/24 h. Cette version fractionnée est la solution idéale pour toutes les installations où l’unité de production de glace et le groupe de condensation doivent être installés dans des endroits séparés, par exemple, dans les entreprises de transformation de poisson et de viande, les boulangeries ou les supermarchés, mais aussi dans diverses applications non alimentaires.

Production de glace hygiénique et sans danger pour les aliments

Les machines à glace en écailles MAJA portent l'étiquette « HY-GEN protected ». Cela signifie que les conditions sanitaires sont excellentes :

  • Accès facile au nettoyage des pièces pertinentes de tous les côtés, sans l’utilisation d’outils
  • Réservoir d’eau en plastique de forme ronde, facilement amovible
  • Réservoir d’eau sans pièces intégrées, angles, bords et vis, permettant un nettoyage facile et complet
  • Rinçage automatique des conduites d’eau après 24 heures sans production de glace
  • Avantages particuliers en matière d’hygiène, conformément à la réglementation allemande sur l’eau potable

Réfrigération

  • Groupe de condensation séparé situé dans un boîtier de protection contre les intempéries en acier galvanisé. Solution silencieuse, solide et facile à entretenir, avec un bon accès pour la maintenance
  • Les RVH 9000/12000 L/LT se composent de deux évaporateurs rotatifs à fonctionnement séparé pour la commande individuelle de la production de glace, en fonction des besoins variables et d’une grande sécurité de fonctionnement.
  • Conçu pour fonctionner avec les gaz à effet de serre fluorés R449A (PRP 1397) ou R404A (PRP 3922)
  • Livré sans remplissage de réfrigérant. La charge de réfrigérant et l’équivalent CO2 (CO2e) qui en résulte doivent être déterminés lors de la mise en service.
  • Groupe de condensation avec refroidissement à l’air en version L ou LT pour différentes températures ambiantes
  • Avec échangeur de chaleur pour une efficacité énergétique optimale
  • Régulateur électronique de la vitesse du ventilateur du condenseur pour une adaptation automatique à des températures ambiantes variables.

Facilité d’utilisation – manipulation pratique de la glace

  • Utilisation facile grâce au panneau de commande MARCHE/ARRÊT pour une utilisation à distance.
  • Des panneaux de commande avec fonction de programmes sont disponibles en option.
  • Dispositif de commande SPS fiable
  • Structure de la machine, châssis et boîtier en acier inoxydable solides

Versions

  Plage de température 
groupe de condensation avec refroidissement à l’air L/LT
Ligne RVH-L

Plage de température du groupe de condensation avec refroidissement à l’air L
env. De -15 °C à +38 °C

Ligne RVH-LTPlage de température du groupe de condensation avec refroidissement à l’air LT
env. -15 °C jusqu’à +42 °C (avec R449A)
environ -15 °C jusqu’à +45 °C (avec R404A)
RVH-W

Refroidissement à l’eau du groupe de condensation (séparé)
pour une différence de température tIN/tOUT d’environ 10 à 20K

RVH-WS

Réfrigération du groupe de condensation (séparé) par un fluide caloporteur ou à l’eau pour une différence de température
tIN/tOUT d’environ 5K (tmin -8 °C)

Accessoires

Système de nettoyage automatique entièrement automatique breveté MAJA-SCS :
Pour un gain de temps et une sécurité d’hygiène optimale grâce à l’automatisation du processus de nettoyage

Système de dégermage de l’ozone :
Les meilleures conditions d’hygiène possible dès l’entrée d’eau

Panneau de commande avec fonction de minuterie :
Cycles de production et de nettoyage de la glace librement programmables

Mode Hiver :
Pour des températures ambiantes comprises entre -15 °C et -40 °C

Revêtement spécial pour les ventilateurs de condenseur :
Pour une installation dans l’air marin agressif (chargé de sel).

Large gamme d’accessoires et d’options permettant l’installation de machines individuelles :
Sous-cadres, consoles pour fixation murale, goulottes, capteurs de niveau de glace, solutions de transport et de stockage de glace, silos de glace en écailles, solutions de dosage de glace

Service

La maintenance préventive permet de détecter à un stade précoce l’usure du système et les dysfonctionnements imminents. 
En contrôlant et en régulant les paramètres du système, la fiabilité opérationnelle de votre machine à glace en écailles est accrue et le fonctionnement économe en énergie du système de réfrigération est garanti.

Un contrôle régulier des équipements de sécurité garantit le bon fonctionnement du système et protège contre les dysfonctionnements en temps utile.

Le nettoyage du condenseur assure une plus grande sécurité opérationnelle.

Le nettoyage du condenseur permet d’économiser l’énergie. Les condenseurs sales peuvent entraîner une augmentation de la consommation d’énergie allant jusqu’à 10 % !

La quantité de charge de réfrigérant réglée de manière optimale est la base d’un fonctionnement sûr de votre machine à glace en écailles avec un rendement élevé.

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