Produit

Machines à glace en écailles MAJA SAH-L

Solutions de glace en écailles pour une large gamme d’applications de refroidissement

  • Production de glace hygiénique pour une réfrigération sans danger des aliments
  • Machines compactes à glace en écailles avec bloc de condensation intégré
  • Facile à utiliser
  • Large gamme d'accessoires et options personnalisés

Information

Les machines compactes à glace en écailles MAJA-SAH-L offrent un large choix d’unités de production de glace allant de 250 kg de glace à 3 000 kg en 24 heures. Avec son groupe de condensation intégré, le MAJA-SAH répond parfaitement aux besoins en glace en écailles des boucheries, boulangeries, supermarchés, hôtels, restaurants et entreprises de restauration, mais aussi de diverses applications non alimentaires.

Production de glace hygiénique et sans danger pour les aliments

Les machines à glace en écailles MAJA portent l'étiquette « HY-GEN protected ». Cela signifie que les conditions sanitaires sont excellentes :

  • Accès facile au nettoyage des pièces pertinentes de tous les côtés, sans l’utilisation d’outils
  • Réservoir d’eau en plastique de forme ronde, facilement amovible
  • Réservoir d’eau sans pièces intégrées, angles, bords et vis, permettant un nettoyage facile et complet
  • Rinçage automatique des conduites d’eau après 24 heures sans production de glace
  • Caractéristiques particulières en matière d’hygiène, conformément à la réglementation allemande sur l’eau potable

Réfrigération

  • Groupe de condensation intégré avec refroidissement par air (L), avec refroidissement à l’eau (W) sur demande
  • Réfrigérant R449A (PRP 1397)
  • Un échangeur de chaleur intégré pour une efficacité énergétique optimale
  • Soupape d’arrêt du réfrigérant et pompe réfrigérante abaissée lorsque la machine s’arrête

Facile à utiliser

  • Utilisation facile grâce aux boutons-poussoirs MARCHE/ARRÊT (MAJA SAH 250/500), ou au panneau de commande à distance MARCHE/ARRÊT (MAJA SAH 800 – 3000)
  • Panneaux de commande avec fonction de programmes disponibles en option
  • Dispositif de commande SPS fiable
  • Structure de la machine, châssis et boîtier en acier inoxydable solides

Caractéristiques

  MAJA 
SAH 250 L
MAJA
SAH 500 l
MAJA
SAH 800 L
Production de glace*250 kg/24 h 
550 lb/24 h
500 kg/24 h
1 100 lb/24 h
800 kg/24h
1760 lb/24h
Consommation d’eau0,25 m³/24 h0,50 m³/24 h0,08 m³/24 h
RéfrigérantR449A (PRP 1397)R449A (PRP 1397)R449A (PRP 1397)
Charge de réfrigérant/CO2e1,6 kg/2,2 t2,1 kg/2,9 t4,2 kg/4,9 t
Dimensions de machine
LxPxH
776x581x996 mm
31x23x39"
776 mm
31 po
1170 mm
46,1 po
Groupe de condensationrefroidi par airrefroidi par airrefroidi par air
Raccord électrique1,26 kW/1,7 ch
1 AC/50 Hz/230 V/N/PE
2,05 kW/2,75 ch
3 AC/50 Hz/400V/PE
2,52 kW/3,78 ch
3 AC/50 Hz/400V/PE
Installation d'eauApprovisionnement en eau 3/4"
Eau de drainage 3/4"
Approvisionnement en eau 3/4"
Eau de drainage 3/4"
Approvisionnement en eau 3/4"
Eau de drainage 1”
Poids145 kg
319 lb
180 kg
396 lb
280 kg
616 lb
  MAJA 
SAH 1500 L
MAJA
SAH 3000 L
Production de glace*1500 kg/24h
3300 lb/24h
3000 kg/24h
6600 lb/24h
Consommation d’eau1,5 m³/24 h3,0 m²/24 h
RéfrigérantR449A (PRP 1397)R449A (PRP 1397)
Charge de réfrigérant/CO2e5,2 kg/7,3 t10,0 kg/14,0 t
Dimensions de machine
LxPxH
1430x780x1230 mm
56.3x30.7x48.4"
1700x980x1420 mm
66.9x39x56"
Groupe de condensationrefroidi par airrefroidi par air
Raccord électrique4,37 kW / 5.868 h.p.
3AC/50Hz/400V/N/PE
7,76 kW / 10.4 h.p.
3AC/50Hz/400V/N/PE
Installation d'eauApprovisionnement en eau 3/4"
Eau de drainage 1”
Approvisionnement en eau 3/4"
Eau de drainage 1”
Poids355 kg
781 lb
600 kg
1 320 lb

La production de glace indiquée* est une valeur approximative (en fonction des conditions d’installation)
Température de l’eau +16 °C (+60,8 °F), température ambiante +20 °C (+68,0 °F). Des températures plus élevées peuvent entraîner une réduction de la production de glace.

 

Versions

Groupe de condensation avec
refroidissement à l’eau (W)
Pour une différence de température ENTRÉE-SORTIE d’environ 10 – 20K
Refroidissement du groupe de condensation
par circuit d’échange de chaleur (WS)
Pour une différence de température du fluide caloporteur
ou de l’eau ENTRÉE-SORTIE d’environ 5K (tmin -8 °C)

Accessoires

Dégermage à l'ozone Créer les meilleures conditions d'hygiène possibles pour l'approvisionnement en eau
Nettoyage automatique MAJA-SCS pour un gain de temps et une sécurité d’hygiène optimale grâce à l’automatisation du processus de nettoyage (inclus par défaut avec le MAJA SAH 170 L– en option avec le MAJA SAH 85 L)
Panneau de commande MARCHE/ARRÊT
pour le fonctionnement à distance
Avec fixation murale et câble de 5 m
Minuterie du panneau de commande
avec fonction de minuterie
Cycles de production et de nettoyage de la glace librement programmables
Préchauffeur
d’eau externe
Pour des températures d'eau/ambiantes basses comprises entre +2°C et +5°C

Service

La maintenance préventive permet de détecter à un stade précoce l’usure du système et les dysfonctionnements imminents. 
En contrôlant et en régulant les paramètres du système, la fiabilité opérationnelle de votre machine à glace en écailles est accrue et le fonctionnement économe en énergie du système de réfrigération est garanti.

Un contrôle régulier des équipements de sécurité garantit le bon fonctionnement du système et protège contre les dysfonctionnements en temps utile.

Le nettoyage du condenseur assure une plus grande sécurité opérationnelle.

Le nettoyage du condenseur permet d’économiser l’énergie. Les condenseurs sales peuvent entraîner une augmentation de la consommation d’énergie allant jusqu’à 10 % !

La quantité de charge de réfrigérant réglée de manière optimale est la base d’un fonctionnement sûr de votre machine à glace en écailles avec un rendement élevé.

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