Le ModularOven+ offre notre technologie révolutionnaire ModularOven dans un format constructible. Il crée des produits de la plus haute qualité avec un rendement maximal et une uniformité imbattable.

Conception modulaire et constructible

Le ModularOven+ peut être adapté pour répondre aux besoins exacts des industriels, aujourd'hui et à l'avenir. Vous pouvez commencer par les fonctionnalités spécifiques dont vous avez besoin pour votre process de production actuel, tout en gardant la possibilité d'ajouter d'autres fonctionnalités et d'augmenter votre capacité si vos besoins évoluent au fil du temps.

Rendement maximal du produit

Le ModularOven et le ModularOven+ ont la particularité d'avoir deux zones distinctes, ce qui permet de créer et de contrôler des climats indépendants. Un système de régulation de l’air de pointe qui assure une répartition parfaitement homogène de la chaleur et un taux d’humidité optimal. Ces technologies se combinent pour offrir un rendement jusqu’à 6 % supérieur à celui de tout autre four comparable.

Cohérence des produits d’un lot à l’autre

Le système de régulation de l’air utilise également des diffuseurs haute technologie et de multiples capteurs de température par zone pour assurer un transfert de chaleur parfaitement uniforme sur tous les côtés du produit. Cela permet d'obtenir une température interne constante et une qualité de produit exceptionnelle et constante d'un lot à l'autre.

Le logiciel Innova assure la sécurité alimentaire

Notre logiciel innovant de transformation des aliments surveille et contrôle le processus de production, comme la température, le point de rosée et le temps de maintien. Il recueille des données et crée des rapports pour vous donner une vue d’ensemble claire de la production et des domaines dans lesquels des améliorations peuvent être apportées. Avec Innova, vous pouvez prendre des décisions fondées sur des données pour optimiser votre production et garantir que les produits répondent aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.