Information
Le produit entre dans le coupe-coffres LR-NT avec le coffre dirigé vers le module.
Il est saisi par les guides qui le positionnent correctement. Les lames rotatives coupent le coffre tandis que deux lames découpent une section étroite de l'échine. Pour les portions de demi-coffre, une lame rotative découpe le coffre en deux morceaux depuis le centre de l’os du bréchet. Pour les portions avec échine, une seule lame fait une coupe sur la partie centrale inférieure de l’échine ; pour les portions sans échine, deux lames font une coupe sur les deux côtés de l’échine.
En installant un guide de coffre additionnel, il est possible de couper un coffre intermédiaire avec côtes.
Si la découpe d'un coffre avec des côtes longues n'est pas nécessaire, les produits peuvent contourner le module via un guide de contournement. Comme alternative, le module peut être retiré de la ligne.
- Fabriqué en acier inoxydable et matériaux synthétiques
- Réglage manuel ou automatique de la hauteur
