De nombreux modules de découpe de pilons sont disponibles pour le traitement séparé des cuisses gauches et droites.

Les modules découpent la cuisse anatomique ou les quarts cuisses en portions de cuisses et pilons. Ils sont réglables pour la découpe anatomique, la découpe non anatomique et la découpe de l'articulation du genou.

Les modules peuvent aussi être utilisés pour séparer le pilon de l'os de la cuisse après le désossage de la cuisse.

Un grand choix de réglages de lames est possible.

• Des options de découpe sophistiquées
• Traitement séparé des cuisses droites et gauches
• Réglage indépendant, déchargement séparé du produit
• Facile à régler
• Poids du produit 800-2 400 g
• Capacité de 10 000 produits/heure
• En acier inoxydable et autres matériaux résistants à la corrosion

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.