Rendement élevé

La scie de découpe M-Line avec TwinTool (MSS-TT) peut traiter jusqu’à 900 porcs par heure en tant qu’unité autonome. Elle offre une solution de découpe précise des carcasses tout en assurant une capacité exceptionnelle. Le système révolutionnaire à double lame TwinTool est intégré directement au robot, ce qui réduit l’encombrement nécessaire et améliore l’efficacité globale de la ligne.

Hygiène automatisée

Grâce à sa construction en acier inoxydable, son design ouvert et la technologie brevetée TwinTool de Marel, les normes d’hygiène dans l’abattage sont considérablement améliorées. Pendant qu’une lame effectue la découpe, la seconde est automatiquement nettoyée dans la tête de l’outil. Les lames rotatives TwinTool alternent entre les carcasses, garantissant une stérilisation continue des outils et une hygiène inégalée, sans interruption de la production.

Protection de la valeur du produit

À son arrivée à la station, chaque carcasse est scannée par un système de vision de pointe qui mesure et analyse ses dimensions uniques. Sur la base de ces données, un contour de coupe précis est calculé et envoyé au robot, permettant un positionnement exact du TwinTool. Cela assure des découpes précises le long de la colonne vertébrale, protégeant ainsi les produits à forte valeur ajoutée, comme les longes, contre les dommages.

Robuste et puissant

Les scies MSS-TT sont alimentées par un système à entraînement direct, fournissant un couple instantané pour une performance de coupe exceptionnelle. Sans boîte de vitesses ni huile, le système utilise moins de composants, ce qui simplifie la maintenance et maximise la durabilité et la disponibilité du TwinTool.

Gain de productivité

La MSS-TT est compatible avec la plateforme SmartBase. Son logiciel intégré surveille l’état de la machine et garantit un fonctionnement optimal. Combiné au TwinTool à entraînement direct, cela maximise la disponibilité et la fiabilité de votre ligne de production. L’automatisation avancée de la MSS-TT optimise la main-d’œuvre, améliore la sécurité alimentaire et augmente la productivité globale.

Connectivité avec SmartBase

Grâce à la plateforme cloud SmartBase de Marel, les transformateurs accèdent à des informations en temps réel sur la performance et l’état technique de la MSS-TT. Ces données permettent une prise de décision éclairée, l’optimisation de la disponibilité de la machine et une maintenance proactive.
SmartBase permet de détecter et de résoudre les problèmes avant qu’ils ne provoquent des arrêts de production, avec un accès à distance favorisant un support rapide et efficace.

Logiciel AXIN

AXIN est la suite logicielle intégrée de Marel, dédiée au contrôle des machines, au traitement et à l’intelligence économique—conçue pour aider les transformateurs alimentaires à relever des défis tels que la pression sur les marges et les exigences de traçabilité.

• Données en temps réel pour optimiser les opérations
• Surveillance et contrôle de la production de bout en bout
• Traçabilité complète, de la source à la vente
• Optimisation des performances sur l’ensemble des équipements
• Informations unifiées pour les opérations multi-sites

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.