La machine à ouvrir les cloaques applique une coupe abdominale aux canards afin que le paquet de viscères puisse être retiré et qu’une inspection vétérinaire puisse être effectuée.

La machine à ouvrir les cloaques fonctionne de manière fiable afin de prévenir les dommages aux intestins. La machine comporte 12 dispositifs effectuant les opérations. Les crochets guident soigneusement les produits dans la machine et le support d’écarteur assure une position fixe. Ensuite, le couteau peut se déplacer vers le bas pour couper le cloaque. La machine à ouvrir effectue une coupe longitudinale dans la peau abdominale du canard.

La longueur de l'ouverture réalisée peut être rapidement et facilement ajustée pendant la production ce qui permet de réaliser une ouverture précise indépendamment du poids du produit. Le produit est maintenant prêt pour l’éviscération.

La machine fournit un excellent accès pour le nettoyage et la maintenance. Les réglages technologiques ne sont pas affectés pendant le nettoyage, ce qui assure un démarrage parfait lorsque la machine est engagée de nouveau dans la voie aérienne.

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.