Information
La Plumeuse Contramatique en ligne de Marel PMJ est une solution en ligne qui utilise le principe de plumage à contre-rotation. Les tambours alternés de chaque banc de plumage tournent en sens inverse, de ce fait les doigts-plumeurs flexibles qui y sont fixés exercent des forces centrifuges plus importantes sur les plumes. Les mouvements inverses des surfaces nervurées des doigts sont plus efficaces pour enlever les plumes de la carcasse que les rotations unidirectionnelles du tambour. Cette technique garantit des résultats de plumage optimaux avec une efficacité accrue, ce qui permet de réduire le nombre de machines et donc les coûts énergétiques.
Le premier de la classe
Avec un minimum de réglages, il est facile d'affiner le système pour plumer une large gamme de produits. Ceci, grâce au système de réglage hydraulique. La maintenance et le nettoyage de la machine sont faciles. Elle comporte un bloc de plumaison du côté de la poitrine et un autre du côté du dos.
La Plumeuse Contramatique parvient à enlever la grande majorité des plumes, laissant peu de travail à faire dans la phase de post-traitement. Dans une ligne de plumaison plus importante, la Plumeuse Contramatique devrait être la première plumeuse utilisée, suivie d'une ou de plusieurs plumeuses régulières en ligne.
