Produit

I-Cut 122 TrimSort

Portionnement à valeur ajoutée avec tri intelligent

  • Des modèles de coupe intelligents pour répondre aux besoins des clients
  • Découpe à poids fixe avec des pertes minimales
  • Fonctionnalité TrimSort pour diviser les flux de produits
  • Technologie de contrôle de vision pour plus de précision
  • Se connecte à RoboBatcher pour une mise en lots optimisée à poids fixe
  • Cadence élevée pour plus de rendement

Information

I-Cut 122 associe des niveaux élevés de précision, de production et de fiabilité, grâce à son logiciel innovant. Cette coupeuse de portions à deux couloirs découpe les produits à base de volaille non congelés et sans os, selon un poids fixe et/ou des dimensions uniformes, tout en minimisant les pertes. I-Cut 122 vous permet de créer des volumes importants de quasiment tous les produits en portions que les supermarchés et les restaurants à service rapide demandent : bâtonnets croustillants, médaillons, hamburgers, filets uniformes, lanières, nuggets, cubes et bien d'autres.

Des rendements plus importants

L’ I-Cut 122 double voies propose un des rendements les plus élevés sur le marché et s’associera parfaitement avec les conditions futures des capacités en ligne de filetage. Elle atteint une cadence de 2 000 portions par minute et par voie. L’angle de coupe peut être réglé sur chaque voie. 

Les nombreux modèles de découpe innovants et les niveaux de précision exceptionnels permettent aux transformateurs d’optimiser l’utilisation des matières brutes, de minimiser les pertes et d’augmenter le rendement. 

La combinaison de la technologie de contrôle de vision de pointe et du logiciel de portionnement innovant de l’I-Cut 122 permet d’obtenir une grande précision de découpe et un produit coupé en portions de haute qualité. 

TrimSort

I-Cut 122 avec la fonctionnalité TrimSort intégrée peut créer deux flux distincts de produits coupés et la coupe des parures à partir de ceux-ci. Cela permet de réduire davantage les pertes sans intervention humaine. TrimSort permet la distribution de nombreuses combinaisons de produits coupés de grande valeur, en séparant avec précision le flux de produits aux vitesses les plus élevées vers deux tapis roulants intégrés. Le programme choisi détermine quelles pièces coupées restent sur le tapis roulant supérieur et quelles pièces atterrissent en toute sécurité sur le second tapis roulant interne. Ce tapis roulant de sortie inférieur enverra ces portions ou ces parures vers un autre process.

Mise en lots intelligente

La portionneuse I-Cut 122 apporte une valeur ajoutée, qu’elle soit utilisée en tant qu’unité autonome ou intégrée à d’autres équipements, comme le RoboBatcher Flex. Ensemble, ils créent le « Robot avec un couteau » pour une mise en lots intelligente avec un minimum de pertes.

Caractéristiques

  • Conçu pour découper des produits de volaille non congelés et sans os, selon un poids fixe et/ou des dimensions uniformes.
  • Découpe sur deux voies pour une meilleure cadence
  • Réglage indépendant de l’angle de découpe de chaque voie (45°, 60°, 75°, 90°)
  • Réglage indépendant de la vitesse des convoyeurs d’entrée/de sortie
  • Entretien et nettoyage faciles
  • Interaction intelligente possible avec d’autres systèmes connectés à Innova

Versions

  • I-Cut 122
  • I-Cut 122 TrimSort

Logiciel

Avantages d'Innova pour les portionneuses I-Cut

  • Surveillance et contrôle en temps réel depuis la salle de contrôle centrale
  • Des tableaux de bord et des rapports personnalisés vous donnent des indications pour optimiser le process de portionnement
  • Programmes de coupe facilement partagés entre plusieurs appareils
  • Renforcement de la traçabilité et de l'assurance qualité

Suivre et contrôler le portionnement

Le Module Innova pour le portionnement vous permet de surveiller et de contrôler la transformation en temps réel depuis une salle de contrôle centrale. Le logiciel présente des tableaux de bord en temps réel montrant les données pour les indicateurs de performance clés tels que la cadence, le rendement et la répartition du poids. Ils vous donnent un aperçu clair de la production réelle et mettent en évidence les points à améliorer ou les mesures correctives à prendre pour assurer un fonctionnement optimal de la production. Les programmes de découpe peuvent être mémorisés et partagés entre deux ou plusieurs portionneuses.

Obtenir un aperçu opérationnel

Les informations de tous les morceaux et portions sont collectées et peuvent être mémorisées dans la base de données Innova. Des rapports standardisés et prêts à imprimer peuvent ensuite être créés pour vous donner un aperçu des performances opérationnelles sur une base quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle. Cette analyse statistique vous permet de prendre des décisions fondées sur des données afin d'optimiser votre process de portionnement.

Connecter votre entreprise

Le logiciel Innova peut être mis en œuvre de manière autonome avec votre portionneuse ou il peut être intégré à d’autres appareils de transformation Marel dans le cadre d’une solution complète. Cela vous permet d'exercer un contrôle centralisé sur la production, ce qui permet d'optimiser la transformation, d'augmenter les rendements et d'assurer une traçabilité complète pour chaque portion créée.

 

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

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Témoignages de clients

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