Information
L’I-Cut 130 PortionCutter est la machine idéale pour le portionnement de grande valeur de la viande. Qu’il s’agisse de découper des produits pour les supermarchés, les restaurants ou la restauration rapide, la portionneuse I-Cut 130 est un outil flexible qui répond à tous les besoins et qui s’adapte à toutes les cadences de production.
Programmes de découpe
La portionneuse I-Cut 130 découpe la viande fraîche et désossée en morceaux à poids et/ou longueurs fixes. Cette machine offre un grand nombre d’options de découpe innovante. Ces dernières sont affichées en temps réel, permettant ainsi aux utilisateurs de changer ou d’adapter les programmes de découpe pendant la production. La portionneuse I-Cut 130 déterminera également la découpe optimale pour une situation donnée. La découpe et la mise en lots sont facilitées, les découpes de grande valeur peuvent être hiérarchisées et les commandes sont contrôlées.
Associé au logiciel de traitement, le système de vision à laser et miroir de la machine offre une flexibilité de programmation supérieure et un vaste éventail de modèles de découpe spécialisés, tout en garantissant une grande précision et une exploitation optimale des matières premières, avec un minimum de pertes.
Utilisation intuitive, conviviale et multilingue grâce à un écran tactile de 15” facile à utiliser.
Logiciel de transformation innovant
Le logiciel de transformation de nouvelle génération offre une flexibilité de programmation supérieure et un vaste éventail de modèles de découpe spécialisés, tout en garantissant une grande précision et une exploitation optimale des matières premières.
Intégration facile
L’I-Cut 130 peut facilement être intégrée à d’autres solutions Marel pour optimiser la découpe et la mise en lots. Ainsi, les transformateurs de viande peuvent travailler plus efficacement, gagner en cadence et optimiser la rentabilité de l’usine.
