Le Pré-Échaudoir de Marel PMJ élimine la majorité des saletés et autres petites particules du bloc de plumes à ce stade initial, préparant ainsi des conditions beaucoup plus propres pour l'Échaudoir principal.

Le Pré-Échaudoir a été spécialement conçu pour améliorer les performances de traitement des canards et autres oiseaux aquatiques. Une fois que les saletés et les particules les plus importantes ont été retirées des plumes, l'Échaudoir principal peut se concentrer sur le détachement complet des plumes tout en gardant l'eau d'échaudage beaucoup plus propre pendant le process. Un autre avantage est l'ouverture partielle du bloc de plumes. Cela améliore considérablement les performances d'échaudage car la peau de la volaille peut être atteinte facilement.

Le système intégré de traitement de l'eau fait circuler et chauffe l'eau. Les plus grosses particules seront filtrées par le tamis intégré et une pompe.