Les viscères restants se composent du cœur, des poumons, du foie, de l'œsophage et du gésier. Le foie est retiré du paquet de viscères dans 16 unités de traitement entraînées par le convoyeur aérien.

La machine PLH est munie de protections à charnières situées devant et derrière elle pour des raisons de sécurité et pour maintenir la zone propre autour de la machine. La protection peut être ouverte pour les opérations d'entretien et de nettoyage.

Un dispositif de protection contre les surcharges stoppe automatiquement le convoyeur aérien si la machine supporte une charge excessive.

La machine PLH est désengagée du convoyeur aérien en la retirant de la ligne.

Les pièces des unités qui entrent en contact avec le produit sont nettoyées par des pulvérisateurs lors de chaque cycle de traitement.

• Exécution extrêmement performante
• Conception robuste de tous les composants pour faciliter l'accessibilité
• Arrêt de sécurité central
• Protection contre les surcharges
• Matériaux inoxydables (principalement de l'acier inoxydable) et matériaux synthétiques

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.