Produit

Scanner QC MS 2920

Analyse de la qualité des filets de saumon

  • Identifie la couleur, les défauts et le poids
  • Améliore le contrôle de la qualité
  • Rapide, précise et facile à utiliser

Information

Surveillez la qualité des filets

Après le filetage, le scanner de contrôle qualité à deux couloirs peut scanner chaque filet pour détecter sa couleur, les éventuelles taches de mélanine et de sang, et les éventuels défauts de parage, tels que les défauts au niveau de la membrane ventrale, de l’os du ventre ou du dos. Les filets sont automatiquement triés en fonction de paramètres de tolérance présélectionnés. Après le dépouillage, le scanner de CQ peut trier les filets pour les retravailler en fonction de la détection de tout morceau de peau et de viande brune.

Pesage par laser de vision

Le scanner de contrôle de qualité calcule le poids de chaque filet en utilisant la technologie de scan par vision laser qui mesure le volume de chaque filet. Cette fonction peut être utilisée pour indiquer la tendance du rendement, pour déterminer quand des ajustements sur la machine à fileter pourraient être nécessaires.

Opérations rapides et faciles

Tous les réglages sont effectués facilement sur l’écran tactile couleur convivial du scanner, et des programmes avec différentes tolérances peuvent être enregistrés pour une modification rapide et facile des réglages. Les bandes sont faciles à retirer pour le nettoyage afin de garantir un niveau d’hygiène élevé.

Suivi en temps réel avec le logiciel de gestion de production Innova

Le module de scanner CQ Innova permet de contrôler les scanners CQ, avec un suivi en temps réel, et de rendre compte de la qualité des filets après le filetage et le dépouillage. Le logiciel recueille en temps réel des informations concernant l’ensemble des pièces et morceaux et les enregistre dans la base de données Innova. Ainsi, l’utilisateur peut analyser et optimiser le procédé de portionnement.

Caractéristiques

 

Capacité*Jusqu’à 50 emballages/min
Largeur du filet de poisson280 mm
Consommation électrique1 kW
Norme d’électricité**3x400 V+N+PE 50 HZ
Air comprimé10 l/min, 7-8 bar
Dimensions Longueur x Largeur x Hauteur2100 x 1200 x 1700 mm
Poids500 kg


*Taille moyenne du poisson 4 kg ; longueur 670 mm
**Électricité disponible en option

 

Service

Marel propose une gamme de solutions d’entretien pour prévenir les pannes, maximiser les performances, trouver une réponse en cas d’arrêts imprévus, ou offrir une assistance à distance ou sur site.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

Les services disponibles pour ce produit comprennent : 

Innova lifecycle support Ensembles de pièces critiques Calibrage
Centre d’assistance aux clients Conseil en matière de processus Visites d’inspection
Formation Packs de consommables Centre d’assistance 24 h/24 et 7 j/7


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