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La détection des os à la pointe de l’industrie
Le SensorX Fish fournit des résultats beaucoup plus fiables et cohérents qu’une inspection manuelle et permet aux transformateurs d’offrir des produits de poisson désossés de qualité supérieure. La technologie avancée fournit des capacités de détection d’os inégalées parmi les systèmes de détection d’os automatiques.
La qualité du poisson est améliorée par la réduction de la manipulation des produits puisque les produits désossés passent dans la machine sans être touchés.
Produit haut de gamme pour une marque de valeur améliorée
Il a démontré qu’il est capable d’assurer une détection performante des os, un meilleur aperçu des procédés, moins de manipulation du produit et une diminution des parures supplémentaires. Il permet aux producteurs d’offrir à leurs clients un produit plus sûr et de plus grande valeur à un prix avantageux avec moins de réclamations liées à la présence d’os et, in fine, d’augmenter la valeur de leur marque.
- Peut également détecter d’autres contaminants tels que le métal, les graviers et le verre
- Atteint généralement un taux de détection de 99 % sur les os calcifiés jusqu’à 0,7 mm
- Faux positifs limités à 3 % ou moins.
- Les solutions SensorX comprennent une série de caractéristiques à valeur ajoutée
