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La solution logicielle Jumbo Squid Yield améliore la surveillance et la précision du rendement afin d'aider les transformateurs à améliorer leur efficacité opérationnelle.
À la réception des matières premières, les opérateurs saisissent dans le système le poids des produits entrants et la qualité des calmars géants. La solution logicielle Jumbo Squid Yield s'intègre au système administratif concerné, garantissant ainsi le respect rapide et simple des exigences réglementaires.
Le poids de chaque sous-produit (manteau, tête, tentacules et nageoires) est enregistré avant et après le parage et le nettoyage. En enregistrant les poids à l'entrée et à la sortie dans la solution logicielle Jumbo Squid Yield, les opérateurs et les responsables peuvent facilement surveiller et examiner le rendement, les performances et la qualité des produits.
Grâce à la collecte, au classement et à l'analyse numériques précis, les transformateurs peuvent prendre des décisions fondées sur des données qui permettent de dynamiser la production, de repérer les tendances et d'optimiser l'efficacité de la production.