Solution

StreamLine

Désossage et parage flexibles et intelligents

  • Ligne de désossage et de découpe manuelle
  • Rendement, cadence et qualité accrus
  • Gestion de la performance en temps réel
  • Rentable avec temps d'amortissement rapide

Information

La ligne de transformation modulaire StreamLine est le seul système de gestion du rendement et de la production de pointe disponible aujourd’hui. Elle est extrêmement flexible et peut être utilisée pour la plupart des opérations de désossage et de découpe d’une large gamme de produits frais à base de dinde avec ou sans os comme des dindes entières rôties, des pilons et des filets. Elle fournit un environnement compétitif pour motiver les travailleurs ainsi qu’un outil de pilotage pour la gestion, et ce, afin d’améliorer le rendement et la cadence.

Désossage et parage manuels

Dans les marchés où la main-d’œuvre est un facteur clé, où l’automatisation ne peut pas être intégrée (en raison d’une trop grande variation des lots, de tailles exceptionnelles ou d’un trop grand nombre de produits différents) ou où la main-d’œuvre manuelle est privilégiée par rapport à l’automatisation, le système StreamLine est idéal.

Performance et ergonomie

La StreamLine permet d’identifier les meilleurs employés et les moins performants et le système peut être utilisé pour améliorer les compétences de la main d’œuvre. De cette manière, il réussit à améliorer la production globale.

La flexibilité de la StreamLine vous permet de sélectionner précisément les découpes nécessaires pour obtenir une valorisation des produits optimale et maintenir les pertes au minimum.

  • Solution de désossage et découpe manuels extrêmement flexible 
  • Supervision individuelle de chaque opérateur
  • Conception ergonomique des stations de travail avec des plateformes ajustables et une entrée automatique
  • Le co-produit (découpe, peau, os) est placé sur un convoyeur de découpe via une trappe dans la table de travail
  • Le rythme d’acheminement des matières premières et des produits finis est basé sur les performances individuelles des employés
  • Conception hygiénique avec peu de convoyeurs et un minimum d’acier 
  • Conception simple et ergonomique
  • Compact et facile à nettoyer

Logiciel

Innova, le logiciel intelligent de gestion de la production Marel, contrôle la StreamLine. Avec l’intégration d’Innova, la performance des opérateurs individuels travaillant sur une station StreamLine est contrôlée en temps réel.

Avec le module d’Innova pour les lignes de découpe et de production, les directeurs peuvent recevoir des données sur les indicateurs clés de performance tels que : rendements, cadence et efficacité, pertes, qualité et rentabilité.

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.


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