Le StripCutter Marel est une portionneuse facile à utiliser qui découpe à haute cadence des portions de taille fixe. La portionneuse offre un large panel de découpes puisque le StripCutter est en mesure de réaliser des produits en lanières, steaks ou dés.

Le StripCutter est disponible avec des largeurs de bande de 600 et 1 000 mm. Vous disposez d’une vaste gamme d’options de découpe grâce à des réglages faciles de la vitesse et de la largeur du produit.

Retrait du bréchet des papillons de la volaille

Pour les transformateurs de volailles qui fendent les papillons, le StripCutter de Marel offre de grandes possibilités pour le retrait du bréchet. La solution StripCutter montre des résultats de rendement accrus par rapport à l’enlèvement traditionnel du bréchet. En outre, le StripCutter permet de séparer automatiquement le bréchet dans un bac ou sur un convoyeur.

Intégration totale avec les équipements Marel

Le StripCutter de Marel est disponible en tant que machine autonome et est compatible avec d’autres équipements Marel. En plaçant une PortionCutter de Marel après le StripCutter, les papillons seront coupés avec précision à un poids fixe.

Réduction des filets de volaille

La solution de Marel pour réduire les filets mignons a été conçue pour les entreprises de transformation de volaille qui produisent des filets mignons de volaille de grande taille. Avec le StripCutter et un I-Cut PortionCutter, Marel propose des solutions qui tiennent compte de l’importance de la présentation du produit final. Le StripCutter produit des filets mignons aux longueurs parfaites et aux tailles et formes uniformes.

StripSplitter

Le StripCutter peut aussi être rapidement et facilement transformé en un StripSplitter pour diviser les bâtonnets, avec quelques modifications.

La différence principale est que la bande se déplace en ligne droite à travers la machine, de manière à ce que les produits maintiennent leur position sur la bande pendant la découpe. En outre, il y a moins de lames sur l'arbre (max. 4).

• Disponible en largeurs de bande de 600 mm ou 1000 mm
• StripCutter 600 avec arbre de couteau fixe, distance minimale entre les lames de 6 mm
  StripCutter 1000 avec lames de découpe réglables en option, distance minimale entre les lames de 40 mm
• Un rouleau de découpe mobile et un maintien-produit préviennent le déplacement du produit pendant la découpe
• Pointeurs fixes pour assurer un positionnement d'entrée précis du produit : laser ou chevilles
• Flux constant de produits : vitesse de la bande pouvant atteindre 30 m par minute
• De nombreux produits peuvent être découpés en utilisant la même configuration du StripCutter
• Haut niveau de sécurité pour l'opérateur : pas de zones de découpes ouvertes

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les incidents, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.