Produit

StripCutter

Découpe flexible à grande vitesse de portions de taille précise

  • Cadence élevée
  • Qualité de découpe phénoménale
  • Changement rapide des lames
  • Gain maximal grâce à un temps d'amortissement rapide

Information

La découpe en bandes est facilitée

Le StripCutter Marel est une portionneuse facile à utiliser qui découpe à haute cadence des portions de taille fixe. Il découpe vos produits non congelés en lanières, fentes, steaks ou dés, et est disponible en largeurs de bande de 600 et 1000mm. Vous disposez d’une vaste gamme d’options de découpe grâce à des réglages faciles de la vitesse et de la largeur du produit.

Fonctionnement

Le convoyeur d’alimentation amène le produit à la section de découpe pour une taille de portionnement précise. Pour minimiser les pertes, il est important de positionner correctement le produit au niveau du convoyeur d’alimentation. Cela peut être fait en utilisant une indication laser ou des pointeurs en acier inoxydable. Les produits, qui sont bloqués pendant la découpe pour ne pas se déplacer, seront livrés sur le convoyeur de sortie en portions de taille fixe, toutes prêtes pour l’emballage.

La découpe est effectuée par une série de lames circulaires montées sur un arbre rotatif. La distance entre les lames détermine la taille des portions. 

Caractéristiques

  • De nombreux produits peuvent être découpés en utilisant la même configuration du StripCutter
  • Pointeurs fixes pour assurer un positionnement d’amenée précis du produit : laser ou chevilles
  • Le rouleau de coupe mobile assure une coupe nette et précise.
  • Haute productivité et flux constant de produits : vitesse de la bande pouvant atteindre 30 m par minute
  • Un seul opérateur nécessaire
  • Facile à utiliser : seuls quelques interrupteurs sont nécessaires pour effectuer l’installation de la production, régler la vitesse de la bande et des lames et commander l’interrupteur de la lumière laser.
  • Facile à déplacer 
  • Disponible en largeurs de bande de 600 mm ou 1000 mm
  • Tapis roulant d’amenée standard 500 mm, tapis roulants allongés disponibles en option.
  • Conception hygiénique avec des bords souples qui permettent un nettoyage facile et un séchage rapide
  • Haut niveau de sécurité pour l’opérateur : pas de zones de découpes ouvertes

Caractéristiques

Option/ModèleSTC 600 HDSTC 1000STC 1000
Système de couteaux FixesFixesRéglables
Division minimale 6-7 mm*6-7 mm*45 mm
Nombre maximal de lames 589825
Distance minimale de la lame 10 mm40 mm40 mm
Hauteur maximale du produit 707070
Vitesse du convoyeur 0-30 m/min.0-30 m/min.0-30 m/min.
Tension nominale 230V+PE230V+PE230V+PE
Fréquence nominale 50/60 Hz50/60 Hz50/60 Hz
Consommation électrique 2 kW2,5 kW2,5 kW
Installation d'eau 1/2 po1/2 po1/2 po
Consommation d’eau à 5 bars 2 l/min2 l/min2 l/min

Versions

STC 600 HD

 

  • Largeur du tapis 600 mm
  • Lames fixes : pour modifier la disposition des couteaux en fonction de la distance entre les lames, il faut changer l’ensemble de l’arbre porte-lames
  • Distance minimale sur le couteau à arbre fixe 6 mm

STC 1000


 

  • Largeur du tapis 1000 mm
  • Les lames réglables permettent de déplacer facilement les lames d’un côté à l’autre pour répondre aux différentes exigences en matière de taille des portions
  • Distance minimale sur les lames réglables de 40 mm
  • Veuillez noter le nombre limité de couteaux sur l’arbre

Accessoires

Options

Moteurs en acier inoxydableLes composants en acier inoxydable assurent une grande durabilité, notamment pour les produits salés.
Précision du laserL’émetteur laser peut être réglé manuellement pour correspondre aux lames, et indique l’endroit où le produit doit être coupé.
Plaque d'entrée2x22 kW
Bande d’amenée étendueLongueur du tapis roulant d’amenée 1 250 mm

Service

Marel offre un éventail de solutions en matière d'entretien pour prévenir les défaillances, optimiser la performance, ainsi qu'un entretien réactif en cas de pannes imprévues.

Marel possède des bureaux dans 30 pays dans toutes les régions du globe, ainsi qu'un réseau mondial de professionnels hautement qualifiés qui offrent leur assistance aussi bien sur place qu'en ligne. Nous fournissons des pièces de rechange de qualité et des contrats d'entretien personnalisés à nos clients pour assurer une performance optimale des équipements Marel.

Galerie

Téléchargements

Brochure Marel StripCutter English PDF (1,3MB)

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