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Associé à une machine à épiler Goliath, le système d’échaudage à compartiment Turn-O-Matic forme une combinaison compacte idéale pour l’échaudage et l’épilation de jusqu’à 120 porcs ou 60 truies par heure.
Un fond de réservoir incurvé et un tambour à rayons fermés assurent une perte de chaleur minimale, tandis qu’un réservoir de compensation séparé avec injection de vapeur et pompe de circulation assure un niveau d’eau brûlante constant, ainsi qu’une température d’eau constante.
À l’aide d’un convoyeur, les carcasses sont automatiquement alimentées et désengagées dans les compartiments d’échaudage. En fonction de la mise en œuvre du système, un ou deux porcs peuvent être échaudés par compartiment.
- Entrée et sortie automatiques des carcasses
- Convient aux porcs et aux truies
- La température de l’eau est automatiquement maintenue à la température définie