Des solutions automatisées pour le projet de 27 000 vph de Hebei

Jiuxing Marel Poultry répond aux exigences du marché chinois

AMF I

Début 2019, Marel Poultry et Hebei Jiuxing ont signé un contrat pour créer une usine de transformation de volaille complètement automatisée capable de gérer 270 000 volailles par jour. Marel Poultry met tout en œuvre pour fournir aux industriels chinois les outils adéquats pour confectionner précisément les produits que demandent les consommateurs. L’usine de Jiuxing, qui compte deux lignes de 13 500 volailles par heure est la preuve qu’il en va de même pour les plus gros projets.

L’usine de Jiuxing est l’un des seuls plus gros projets en Chine à avoir été accordé à Marel Poultry jusqu’ici. L’entreprise fournit non seulement une technologie et des équipements de pointe, mais peut également proposer des solutions et services sur mesure pour répondre aux besoins du marché chinois. Marel Poultry cherche toujours des solutions pour répondre aux préférences des clients locaux et respecter les méthodes de production de viande de volaille propres à chaque pays. Cette approche est grandement appréciée par les entrepreneurs chinois tels que Jiuxing.

COOPÉRATION DU GOUVERNEMENT

Une fois le projet terminé et mis en service, Jiuxing compte atteindre un chiffre d’affaires de 2 milliards de yuans. Le projet de l’usine de transformation de Jiuxing entre dans le cadre d’un projet de réduction de la pauvreté où 81 millions de tonnes de volailles par an seront produites pour l’ensemble de l’industrie de la volaille dans la province d’Hebei, un projet convenu entre le gouvernement du comté de Wuyuan et Jiuxing en mars 2018.

Ce projet a pour but de favoriser le développement de la logistique locale, des capitaux, des flux d’information et de la main-d’œuvre. En plus de développer la production de poulets et stimuler les secteurs associés comme ceux de la production de maïs et de soja, le projet profitera à toute l’économie de Wuyuan.

ÉVISCÉRATION NUOVA

Jiuxing recherchait une solution d’éviscération constante et rapide pour ses 27 000 volailles par heure, donc l’ensemble du département d’éviscération sera automatisé. Le process d’éviscération commence avec les machines de découpe et d’ouverture de cloaques Marel Poultry. C’est ensuite au tour du Nuova 24, qui extrait les viscères avec soin et les transfère vers un crochet à paquets séparé et spécialement conçu.

La récolte des abats est ainsi beaucoup plus simple, qu’elle soit automatisée ou manuelle. Parmi les équipements automatisés de la ligne d’abats, on retrouve le séparateur d’intestins PI, qui laisse la vésicule biliaire intacte. Quant aux produits, ils continuent leur chemin vers d’autres équipements post-éviscération, notamment un carrousel d’inspection de la peau du cou NIC automatisé. Tous ces équipements sont également installés sur la seconde ligne de transformation de 13 500 volailles par heure.

CONFIGURATION DOUBLE

Après avoir été refroidis, les produits sont transférés vers une ligne de calibrage et de distribution comprenant un SmartWeigher. En fonction de son poids, chaque produit est ensuite confectionné sous sa forme la plus rentable, en un poulet rôti entier ou découpé en morceaux. La plupart des produits sont ensuite transportés sur le convoyeur aérien, vers la ligne de découpe ACM-NT. Là encore, tous les équipements seront fournis en deux exemplaires afin d’équiper une seconde ligne de calibrage et de distribution. Chaque ligne de calibrage distribue les produits vers deux lignes de découpe ACM-NT, chacune pouvant produire 7 200 produits par heure.

Les ailes, cuisses et autres morceaux sont découpés avec constance et efficacité pour former des produits finis attrayants. Grâce à la construction modulaire flexible de ses systèmes ACM-NT, Jiuxing pourra adapter les paramètres et programmes de découpe en fonction des exigences, pour que les produits découpés répondent aux commandes entrantes de ses clients. Pas moins de huit systèmes de désossage de coffres AMF-i seront utilisés à l’usine Jiuxing. Chaque système ACM-NT alimentera les deux systèmes AMF-i en coffres. Jiuxing pourra gérer jusqu’à 28 800 coffres par heure, tout en les filetant de manière intelligente et efficace.

RESTER ALIGNÉS

Arie Tulp, directeur des ventes et du marketing, commente la relation entre Marel Poultry et Jiuxing : « Nous communiquons en permanence avec nos clients en Chine et observons attentivement les tendances et demandes du marché local. Nous demeurons donc alignés sur les besoins chinois et pouvons élargir notre portefeuille de produits en conséquence. Nous sommes enchantés de constater qu’une entreprise majeure comme Jiuxing reconnaît notre engagement envers le marché chinois et nous fait confiance. Cela nous motive encore plus à poursuivre nos efforts pour répondre aux exigences du pays. »

À propos de Jiuxing

Hebei Jiuxing Agriculture and Animal Husbandry Development Co., Ltd. (nommée auparavant Hebei Rongda Livestock and Poultry Co. Ltd) a été fondée en 2001. Après plus de dix ans de développement, l’entreprise élargit ses activités et lance dans l’élevage et l’éclosion de poulets, la transformation d’aliments pour animaux, l’élevage et la transformation de poulets à rôtir et la production de charcuterie. Il s’agit d’une entreprise agricole et d’élevage d’animaux à grande échelle et moderne qui intègre les activités de transformation et d’écoagriculture.



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