Pour permettre aux industriels de l’agroalimentaire de satisfaire à la demande croissante en produits marinés, Marel offre une solution rapide et facile de marinage en ligne. Le fait que tout le processus se déroule en ligne permet d’éviter la manipulation manuelle des produits. Vous n’aurez désormais plus à vous soucier de la logistique et du suivi, la traçabilité étant plus aisée.
En travaillant sur de petits lots ou sur des produits individuels, la distribution des ingrédients et la vitesse sont améliorées. Les produits sont également moins endommagés.
