Meat-grinding

La préparation de la viande ;

Du début à la fin, et pour une infinité de possibilités, nos équipements composent un système intégralement connecté qui prépare votre masse de viande en un seul flux de production stable et régulier.

Que vous souhaitiez hacher, mélanger, émulsionner ou analyser la teneur en graisses de votre produit, nous sommes en mesure de concevoir, construire et installer des systèmes de préparation répondant à vos besoins spécifiques. Ce qui distingue nos équipements, c’est la manipulation intelligente des produits qui garantit la fiabilité et la reproductibilité de votre processus de préparation de viande. De plus, notre logiciel de gestion de la transformation alimentaire Innova garantit un contrôle de la production qui permet d’atteindre un niveau de qualité de produit optimum et constant.

Qualité et fiabilité

Nos équipements de préparation sont réputés et se distinguent par leur qualité et leur robustesse. Notre objectif est clair : nos équipements doivent pouvoir fonctionner 24 heures sur 24, sept jours sur sept, à haute capacité et avec des exigences d’entretien minimales, afin que vous puissiez maximiser votre productivité.


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