A processadora francesa Celvia Sérent renovou recentemente sua operação de contentores para aves vivas com o sistema ATLAS Marel. Um dos objetivos era otimizar as condições de trabalho. O projeto recebeu o prêmio Carsat Bretagne “Inn Situ” pelo excelente layout das estações de enganchamento, pela forma como o projeto foi gerenciado e pela segurança no local.
A Carsat Bretagne é a instituição estatal francesa responsável pela saúde e segurança ocupacional. Além da fiscalização regulatória, a Carsat promove a prevenção de riscos e está sempre aberta a soluções inovadoras. O prêmio “Inn Situ, Designing for Prevention” tem como objetivo apresentar arranjos bem-sucedidos no local de trabalho, inovações e avanços tecnológicos, cujo objetivo é prevenir acidentes.
Este ano, a Celvia Sérent recebeu o prêmio “Inn Situ” pela reconfiguração dos seus sistemas de manuseio de aves vivas. Isto resultou em melhores condições de trabalho e melhoria da saúde e segurança dos operadores em todo o processo de manejo de aves vivas.
A Celvia realizou um estudo ergonômico para reavaliar todo o processo e melhorar diversas etapas da cadeia de abastecimento, incluindo operação de empilhadeiras, recepção de contentores e aves. O escopo incluiu todos os aspectos do manuseio de aves vivas, como contentores de aves, reboques, equipamentos de manuseio, desempilhamento, transferência e limpeza de contentores. A rota dos caminhões dentro dos limites do local foi reavaliada, assim como o enganchamento e a limpeza das aves vivas. Na medida do possível, as condições de trabalho nas principais estações de trabalho foram melhoradas, com o sistema ATLAS Marel desempenhando um papel fundamental.
Em 2020, a Celvia iniciou um projeto de modernização dos seus equipamentos. Isto incluiu um sistema de manuseio de aves vivas ATLAS com um novo sistema de enganchamento. O objetivo era atender a todos os requisitos de segurança, qualidade e higiene, melhorando o desempenho, garantindo os mais altos padrões de bem-estar animal e otimizando as condições de trabalho.
“Decidimos enfrentar esta questão de frente, reestruturando completamente o nosso sistema de manuseio de aves vivas com o objetivo de estabelecer um novo padrão de segurança na França. Trabalhamos na melhoria das condições de trabalho, ergonomia, tratamento do ar, extração de poeira durante o enganchamento, manutenção, produção, treinamento de operadores e muito mais. Tivemos sucesso ao fazer isto e o prêmio da Carsat foi o reconhecimento dos nossos esforços desde o estabelecimento dos nossos requisitos iniciais até à conclusão do projeto. Foi também um reconhecimento do papel central do ATLAS no projeto. A Marel realmente mostrou sua capacidade de monitorar e gerenciar um projeto tão grande, cujo foco estava na segurança”, disse Stéphane Mignot, Diretor da Celvia.
Reestruturamos completamente nosso sistema de manuseio de aves vivas para estabelecer um novo padrão por segurança.
Stéphane Mignot
Diretor da Celvia Poulet
Um sistema de enganchamento ajustável em altura, juntamente com estações de enganchamento redesenhadas, abordam eficazmente os problemas músculo-esqueléticos. Além de instalar o sistema ATLAS, a Celvia Sérent também desenvolveu um alojamento de ventilação com unidades de aspiração para reduzir a exposição dos funcionários ao pó. O risco toxicológico associado ao pó durante o enganchamento foi praticamente eliminado.
A Marel só pode elogiar a Celvia pelos esforços envidados neste projeto, resultando em uma supervisão clara e uma excelente colaboração. O conceito ATLAS Marel na Celvia Sérent envolverá projetos futuros e será uma excelente referência, estabelecendo o padrão para o Grupo LDC ao qual a Celvia pertence.
Localizada em Sérent, a Celvia é especializada no processamento de frango. A empresa, juntamente com outras onze unidades na Bretanha, faz parte da Société Bretonne de Volaille (SBV) e é um ator chave no setor agroalimentar na Bretanha. A SBV pertence ao Grupo LDC.
site da empresa: Celvia Sérent
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