27 out. 2022

Corte com osso e sem osso com porcionadoras inteligentes e volumétricas

3 Filet Cutted

A inclusão da TREIF expandiu o portfólio de porcionamento e a experiência da Marel para proporcionar soluções de corte com e sem osso que melhoram o rendimento e aumentam a produção para processadores de qualquer dimensão.

Máxima flexibilidade com um design compacto

Açougues de menor porte e artesanais requerem equipamento versátil com a flexibilidade necessária para satisfazer as exigências de uma extensa lista de produtos, reduzindo ao mesmo tempo a oferta. Concebidos para uma ótima higiene e ergonomia, as porcionadoras autónomas da Marel e da TREIF asseguram uma troca eficaz entre produtos para manter os açougues com uma ótima produtividade.

Ajuste rápido e fácil da espessura de corte para carne com e sem osso. As porcionadoras autónomas da Marel e TREIF garantem a precisão e eficiência do produto final com a mais alta qualidade para os seus clientes.

Treif Portioned Pork 2

Precisão em todos os cortes

Porcionadoras de alta precisão para processadores de grande e médio porte aumentam o rendimento com o corte preciso de produtos frescos ou congelados, com e sem osso.

O pré-formador FALCON evolution transforma os produtos naturais, sem osso, numa forma uniforme. Depois de formado, o produto pode ser inserido diretamente numa solução de corte integrada para proporcionar porções de espessura e peso consistentes, melhorando o rendimento e a consistência do produto final.

Treif Portioned Pork 1

Facilmente integrados em linhas completas, as porcionadoras inteligentes fornecem os processadores com dados em tempo real. As telas sensíveis ao toque de nova geração facilitam, como nunca, o funcionamento diário e a programação, proporcionando aos operadores um ótimo controle das linhas de processamento e informação aprofundada para o rastreio do produto.

Dimensionável às necessidades da sua empresa, a experiência combinada da Marel e da TREIF e as soluções de porcionamento podem cobrir todas as suas necessidades de corte. Desde equipamentos autónomos até à integração em linha completa, a Marel trabalha com você para encontrar a porcionadora para levar seu negócio para o futuro.

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