Модернизированная машина RoboBatcher для малого филе

До сих пор поток кусков малого филе, поступающих из машины для обвалки грудки, обрабатывался вручную. В большинстве случаев операторы помещают куски малого филе один за другим, оценивая вес партий филе, а затем взвешивая лотки вручную на весах, не подключенных к производственной линии. Идеальным решением для автоматизации этого процесса является RoboBatcher.

Сокращение трудозатрат

Упаковка малого филе в лотки является трудоемким процессом, так как при его выполнении очень важно качество. В таких странах, как Франция, Бельгия и Германия, малое филе высоко ценится, и к этой продукции следует относиться с осторожностью. Экономя монотонный труд нескольких рабочих в смену на монотонной упаковке, RoboBatcher Flex для малого филе работает лучше человеческих рук с точки зрения скорости, точности сортировки и комплектации партий, а также минимизации брака. Перерабатывающий завод в вышеуказанных странах будет производить множество упаковок малого филе, чтобы машина RoboBatcher Flex работала постоянно. При необходимости захват для фасовки и упаковки филе, ножек или голеней можно заменить за пару минут. Используя уникальную конвейерную логистику SystemFlex, такие различные продукты можно с легкостью подавать к модулю RoboBatcher, чтобы максимально использовать его возможности. Помимо сокращения потребности в рабочей силе, RoboBatcher Flex для малого филе повышает уровень гигиены и безопасности пищевых продуктов, поскольку количество контактов людей с мясными продуктами сводится к минимуму.

Новый захват для малого филе

В дополнение к специальным захватам RoboBatcher для филе, ножек и голеней был разработан четвертый захват для малого филе. Кроме того, он изготовлен по самым современным технологиям, благодаря чему обеспечивается тщательная обработка филе. Захват поднимает кусок малого филе и помещает его в лоток на ленте. Зажим куска малого филе обеспечивается натяжением ремня вокруг губок захвата. RoboBatcher Flex для малого филе работает с высокой скоростью. Ускорения и связанные с ним силы достигают 10g. Использование тяжелого захвата может снизить производительность и увеличить риск повреждения продукта. В состав нового захвата входит несколько деталей, напечатанных на 3D-принтере, поэтому для них требуется меньше болтовых соединений, что делает его легче и позволяет двигаться быстрее. Очистка выполняется предельно просто.

Вид укладки

Миккель Кнудсен, специалист по продукции для международных рынков, говорит: «Захват для малого филе модуля RoboBatcher разработан на той же платформе, что и стандартный захват для филе. Он стал немного меньше и его отличает отсутствие изгиба на дальнем конце, который был нужен для филе. Принцип работы этого захвата аналогичен захвату для филе грудки. Захват может размещать продукты непосредственно между уже размещенными продуктами, что позволяет контролировать вид и результат укладки продуктов в лоток. Это небольшие, но важные специальные настройки для малого филе».

Новая машинная рама

Все модули RoboBatcher оборудованы новыми корпусами машинной рамы. Машинная рама упрощает очистку и техническое обслуживание, а также обеспечивают хороший визуальный контроль всех операций внутри машины. Основное отличие состоит в том, что электрический агрегат был перемещен из задней части машины, занимая там все пространство, в верхнюю. Это изменение обеспечивает лучший доступ к машине с помощью двух дверей с каждой стороны корпуса. Изменение способа доступа упростило чистку и обслуживание машины. Это также пошло на пользу гигиене. Экран ЧМИ RoboBatcher стал подвижным: теперь его можно повернуть в любую сторону машины. Это большое преимущество, в частности при работе в составе линии. Теперь работать с машиной стало проще, так как оператор может установить сенсорный экран с любой стороны. Сканер был установлен за денестером лотков, что позволило увеличить время ожидания и нормализовать поток лотков. Теперь имеется достаточно места для буферного денестера, и этого удалось добиться без внесения каких-либо изменений в систему. Новая конструкция машинной рамы характеризуется большей модульностью и упрощает различные настройки машины RoboBatcher.