Продукт

Инжектор IN 33-430

  • Оптимизация количества вводимого в продукт рассола при низком давлении
  • Повышение коэффициента удержания рассола в продукте
  • Проверенная система прокачки, а также конфигурация и конструкция игл
  • Система регенерации рассола оснащена ванной особой конструкции, сводящей к минимуму потери рассола
  • Низкие расходы на эксплуатацию и обслуживание
  • Система безразборной чистки Clean-In-Place (CIP) увеличивает период работы машины

Информация

Технология инжекции (впрыска) Townsend разработана для введения рассола или усилителя вкуса в свежие продукты из бескостной свинины и говядины.

В устройстве IN 33-430 загрузка и выгрузка продукции осуществляется при помощи конвейера или любого другого автоматического загрузочного механизма.

Оператор использует компьютеризированный сенсорный экран для управления машиной и мониторинга производительности впрыска. Система из игл для инжекции с малыми промежутками между ними равномерно распределяет жидкость по продукту. Система контроля подачи жидкости обеспечивает точный и непрерывный впрыск.

Характеристики

  • Самое минимальное отклонение от стандартов в отрасли
  • Цветной сенсорный экран позволяет хранить в памяти до 40 рецептов с возможностью быстрого переключения между рецептами
  • Низкая стоимость эксплуатации
  • Многоэтапная система фильтрации обеспечивает возможность бесперебойной работы машины в течение 8-часовой смены без необходимости полной чистки
  • Отдельные фильтры могут промываться в процессе работы
  • Головка снабжена 205 иглами, обеспечивающими впрыск с самым минимальным отклонением от стандартов в отрасли
  • Простота санитарной обработки обеспечивается благодаря съемному настилу транспортера и функции безразборной чистки
  • Проверенная конфигурация насосного оборудования и головки с иглами
  • Более низкие эксплуатационные и сервисные расходы по сравнению с предыдущими моделями
  • Программируемые рецепты обеспечивают точную настройку и быстрое переключение между рецептами
  • Скребковый лоток (опция)
  • Система фильтров
  • Электрический шкаф
  • Сенсорный экран

 

Характеристики

Габаритные размеры машины (20-дюймовый конвейер)
Длина: 3297 мм (129,8 дюймов)
Высота: 1941 мм (76,4 дюймов)
Ширина: 1352мм (53,2 дюйма)
 
Масса
Масса в транспортировочном положении без тары:  1069 кг (2356,7 фунтов)
 
Источник питания
Суммарная мощность: 10 кВт (5 л.с.)
 
Сжатый воздух
Давление: 690 кПа (100 фунтов/кв. дюйм)
Расход: 15 м3/ч (3 куб. фут/мин)
 
Уровень шума, передаваемого по воздуху: <73 дБ

 

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.