Продукт

IRIS DF

  • Ранняя визуальная оценка после обесперивания
  • Оценка качества партии
  • Обеспечение ветеринарного контроля
  • Управление производительностью

Информация

IRIS, интеллектуальная система отчетности, проверки и отбора, осуществляет оценку качества цельных продуктов и семи анатомических частей продуктов на разных технологических участках перерабатывающего предприятия.

Установка системы визуального контроля IRIS сразу после линии обесперивания обеспечивает массу преимуществ. Подобная ранняя оценка качества упрощает обнаружение дефектов и дает больше времени на эффективное планирование производства.

Проверка качества партии на самом раннем этапе

Система IRIS, установленная на линии обесперивания, является бесценным инструментом, предоставляющим руководству предприятия полную информацию о качестве продукции перед первичной обработкой и после нее. Оценка качества входящей партии может производиться на самом раннем этапе. 

Помощь в ветеринарном контроле

IRIS DF также упрощает ветеринарный контроль продукции. Поскольку работа системы построена на восприятии таких параметров, как цвет и форма, она эффективно распознает тушки с теми или иными повреждениями, малым размером или недостаточной степенью обескровливания. Такие бройлеры могут автоматически выгружаться в конце линии убоя. Кроме того, на раннем этапе происходит обнаружение сломанных крыльев и продуктов без кожного покрова, а также остатков пера. 

Более эффективное обнаружение

На линии обесперивания система IRIS работает с максимальной эффективностью благодаря улучшенному разделению и подаче продукта. На данном этом этапе переработки тушки являются эластичными и легко растягиваются. Дефекты крыльев (кровь на кончиках, остатки пера) распознаются четче, да и в целом распознавание кровоподтеков и разрывов кожи происходит эффективнее.

Не приблизительные оценки, а факты

Возможность оценки параметров продукта на ранних этапах позволяет эффективно согласовывать производство с поступающими заказами. Получив заранее сведения о качестве, те два с половиной часа, которые партии и продукты находятся в туннеле воздушного охлаждения (примерно 30 000 продуктов), переработчики могут использовать для тщательного планирования. Решения в этом случае принимаются на базе фактов, а не приблизительных оценок, что позволяет из каждой целой тушки получать максимально прибыльные продукты. 

При необходимости IRIS DF может комбинироваться с еще одной системой IRIS на этапе распределения или разделки. Благодаря этому повышается качество оценки и распределения, поскольку кожа без влаги и блеска позволяет лучше оценить, к примеру, характеристики эпидермиса.

  • Максимально ранняя оценка качества продукта
  • Позволяет контролировать производительность при увеличении размеров фермы-поставщика
  • Улучшенное разделение и внешний вид продукта 
  • Более эффективное выявление дефектов крыла, разрывов кожи и кровоподтеков за счет повышенной эластичности продукта
  • Время для более эффективного планирования производства 
  • Более высокий выход продукции благодаря точному сопоставлению продуктов и заказов
  • Стабильная надежность при эксплуатации на самых высоких производственных скоростях
  • Создание цифрового изображения и продвинутое программное обеспечение для распознавания
  • Полная интеграция с первичной системой сбора информации и контроля Marel Innova PDS
  • Может комбинироваться с IRIS GDR или NT
  • Простота установки, калибровки, эксплуатации и обслуживания
  • Практически не требует обслуживания
  • Возможно применение отдельных систем в начале и в конце линии

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Истории клиентов

Sander De Bruijn Jan Legters Esbro

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.