Продукт

Шкуросъемная Машина MAJA ESB 4434

Простая и безопасная в эксплуатации машина для удаления пленок с любых свиных вырезок

  • Одна машина для всех видов вырезок
  • Высокий уровень безопасности оператора
  • Быстрое переключение режимов работы
  • Превосходное удаление шкуры, повышенное качество продукта

Информация

Универсальность применения

Шкуросъемные машины MAJA ESB предназначены для безопасного снятия шкуры с плоских кусков мяса с помощью подающей конвейерной ленты. Кроме того, в модификации с открытым верхом круглые вырезки обрабатывать вручную, соответствии с правилами ЕС. В конвейерном режиме она также может использоваться для автоматической нарезки тонких ломтиков мяса и сала.

Простота эксплуатации, настройки и обслуживания

Шкуросъемные машины MAJA ESB обеспечивают быстрое и простое переключение из режима конвейерной обработки в режим ручной обработки очистку с открытым верхом без использования инструментов.

Расстояние между ножом и транспортным роликом определяет толщину среза, которую можно отрегулировать ручным рычагом на боковой панели машины. В автоматическом режиме эта функция также может использоваться для нарезки тонких ломтиков мяса и сала.

Для экономии времени и удобства оператора конвейерные ленты и прижимной ролик можно легко снять без использования инструментов, что позволяет быстро, эффективно и легко произвести чистку и обслуживание машины.

Запуск/остановка функции снятия шкуры в ручном режиме с открытым верхом осуществляется ножной педалью плоской формы. 

Превосходное удаление шкуры с максимальным выходом продукции

Идеальное удаление пленок без остатка на продукте достигается благодаря точной комбинации транспортировочного ролика, гибкого прижимного устройства и регулируемого положения ножа. Это означает, что дополнительная последующая обработка продукта не требуется.

Поскольку на снятой пленке нет жира и постного мяса, выход продукции и прибыльность производства значительно возрастает.

Машина MAJA ESB позволяет получить отличные результаты снятия шкуры не только со свежего мяса, но и с кусков мяса с сухой и жесткой поверхностью.

Эта машина также обеспечивает бережное обращение с продуктом, благодаря подпружиненному прижимному ролику для автоматической регулировки глубины обработки высоты для каждого продукта.

Характеристики

  MAJA
ESB 4434
MAJA
ESB 4434/1
MAJA
ESB 4600
Ширина разреза 434 мм434 мм599 мм
Ширина машины
с регулировочными ручками
853 мм853 мм1015  мм
Глубина машины 
1360 мм
с боковой пластиной
1687 - 1758 мм
с выпускным конвейером
1687 - 1757 мм
с выпускным конвейером
Высота машины 1242 мм1242 мм1242 мм
Параметры электросети 
400 В/50 Гц/3 фазы
0,75 кВт0,75 кВт0,75 кВт
Масса 235 кг250 кг280 кг

Версии

ESB 4434 Стандартная модификация с боковой пластиной для выгрузки продукта
ESB 4434/1 С ленточным транспортером для выгрузки 
ESB 4600
С максимальной шириной поля резания
ESB 4434 V Комбинированная модификация для удаления шкуры и пленок

Аксессуары

Модификация с двумя рабочими скоростями Позволяет оператору выбрать оптимальную скорость для каждого режима работы
Тележка для очистки Тележка для очистки со специальными приспособлениями для удобной дезинфекции
деталей машины (например, конвейерных лент, прижимного ролика, держателя ножа и т. д.)
Пневматический прижимной
ролик
Обеспечивает постоянное равномерное давление на чувствительные вырезки
Быстрозажимной
держатель ножа
Предназначен для быстрой замены и регулировки ножа 

 

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея

Загрузки

Brochure MAJA ESB 4434 derinding skinner (English) PDF (1,9MB)
Broschüre MAJA ESB 4434 Band-Entschwartungsmaschine (Deutsch) PDF (1,9MB)
Service notice: How to check the state of your tooth roll PDF (0,1MB)

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.