Продукт

MAJA ESB 4434 V - Комбинированная Машина для Удаления Шкурки

Многофункциональная машина для удаления шкурки и пленок, позволяющая экономить время, средства и место в цеху

  • Для удаления шкурки и пленок с любых исходных продуктов
  • Высокий уровень гибкости в отношении исходного продукта
  • Быстрое переключение между режимами
  • Оптимальные результаты с высокой производительностью

Информация

Универсальность применения

Многофункциональная линия MAJA ESB-V предназначена для высокопроизводительного удаления шкурок и пленок на перерабатывающих предприятиях малых и средних размеров.

Удаление шкурок

Линия MAJA ESB-V предназначена для переработки всех видов вырезок из свежей свинины (например, брюшная часть, бок, хребтовый шпик, шея, щековина, лопатка и окорок), а также круглых вырезок из лопатки и окорока. В соответствии с правилами безопасности ЕС, подающий конвейер позволяет безопасно снимать шкурку со всех плоских вырезок, в то время как снятие шкурок с круглых вырезок можно осуществлять вручную в открытом режиме.

Удаление пленок

Этот режим используется для всех свежих бескостных вырезок из свинины, говядины, телятины, баранины и дичи.

Простота эксплуатации, настройки и обслуживания

Переключение машины из конвейерного режима в ручной «открытый» режим производится быстро, просто и без дополнительных инструментов.

Расстояние между ножом и транспортным роликом определяет толщину среза, которую можно отрегулировать с точностью до миллиметра ручным рычагом на боковой панели машины.

Для экономии времени и удобства оператора подающие и разгрузочные конвейерные ленты, а также прижимной ролик можно легко снять без использования инструментов, что позволяет быстро, эффективно и легко произвести чистку и обслуживание машины.

ЗАПУСК/ОСТАНОВКА функции снятия шкурки в «открытом» ручном режиме осуществляется ножной педалью плоской формы, обеспечивающей удобство обращения с ней.

Превосходное удаление кожи с максимальной производительностью

Линия MAJA ESB-V устраняет необходимость в последующей дорогостоящей обработке, при этом шкурка и пленки удаляются, а сало и мясо полностью сохраняются. Это позволяет значительно повысить производительность и прибыльность. Для достижения идеального результата снятия шкурки происходит непрерывная очистка транспортировочного ролика от остатков пленок сжатым воздухом (с системой воздушного фильтра).

Гибкость в установке является важным преимуществом не только для цехов с ограниченной площадью

Линия MAJA ESB-V представляет собой выгодное решение не только потому, что она занимает малую площадь, но и потому, что для снятия шкурки пленок требуется всего одна машина.

Характеристики

  MAJA ESB 4434 V MAJA ESB 4434/1 V
Ширина разреза 434 мм (17 дюймов)434 мм (17 дюймов)
Ширина машины
с регулировочными ручками
853 мм (33,6 дюйма)853 мм (33,6 дюйма)
Глубина машины 1360 мм (53,5 дюйма)
с боковой пластиной
1687 - 1757 мм (66,4 - 69,2 дюйма)
с выпускным конвейером
Высота машины 1242 мм (48,9 дюйма)1242 мм (48,9 дюйма)
Параметры электросети
400 В/50 Гц/3 фазы
0,55 + 0,88 кВт0,55 + 0,88 кВт
Сжатый воздух Быстроразъемное соединение 3/8 дюймаБыстроразъемное соединение 3/8 дюйма
Масса машины 260 кг (616 фунтов)295 кг 

Версии

ESB 4434 V Модификация без выпускного/разгрузочного ленточного конвейера, но с
боковой пластиной для выгрузки обработанных продуктов в ящик или на тележку
ESB 4434/1 V Модификация с выпускным/разгрузочным ленточным конвейером 

Аксессуары

  • Тележка для очистки со специальными приспособлениями для удобной очистки деталей машины, имеющих отношение к дезинфекции (например, конвейерных лент, прижимного ролика, держателя ножа и т. д.)
  • Прижимной ролик с пневматическим управлением обеспечивает постоянное равномерное давление при точных срезах

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.